Chuyên mục Dinh dưỡng

Chúng ta đang 'nạp ni lông' vào cơ thể mỗi ngày?

Theo PGS Nguyễn Duy Thịnh - nguyên giảng viên Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, túi ni lông hoặc hộp xốp để đựng thực phẩm nóng ở 78 - 80 độ C sẽ dễ dàng thôi nhiễm chất DOP vào thức ăn và độc hại tới sức khỏe.

09:39 - 08/06/2023

2,083 lượt xem

Chuyên gia nói gì trước trào lưu uống nước hầm xương thay bữa ăn để giảm cân?

Nước hầm xương chứa một số thành phần tốt cho sức khỏe của tóc, da, móng tay cũng như đường ruột, tuy nhiên sẽ không tốt nếu lạm dụng cách bổ sung dinh...

14:40 - 29/05/2023

1,964 lượt xem

Lợi ích đáng ngạc nhiên của nước chanh đối với bệnh nhân tiểu đường

Các bằng chứng khoa học cho thấy nước chanh có thể làm chậm quá trình chuyển đổi carbohydrate thành đường, do đó ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột...

09:30 - 07/05/2023

2,122 lượt xem

Vì sao thịt bò, heo không là món tốt trong dinh dưỡng mùa thi?

Dinh dưỡng mùa thi tốt là cần thiết, vừa có lợi cho trí não, giúp thí sinh giảm căng thẳng, làm bài thi tốt hơn. Vậy ăn gì để vừa đảm bảo tính khoa học và...

09:45 - 27/04/2023

2,338 lượt xem

Nên bảo quản trứng trong tủ lạnh hay nhiệt độ phòng?

Nhiều người cho rằng trứng không nên để trong tủ lạnh.Tuy nhiên, việc bảo quản trứng đúng cách giúp trứng không bị hỏng.

08:59 - 07/04/2023

2,263 lượt xem

Nguy cơ tiềm ẩn khi ăn nem chua

Nem chua được làm chín bằng phương pháp lên men tự nhiên, nên rất khó tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh. Trong đó phải kể đến các tác nhân gây bệnh như...

09:02 - 31/03/2023

2,188 lượt xem

Uống vitamin C hằng ngày có tốt không, những ai nên hạn chế?

Chuyên trang y tế của Mỹ Medicinenet đưa ra lời khuyên: Bạn có thể uống vitamin C mỗi ngày với liều lượng khuyến cáo. Tuy nhiên, quá nhiều vitamin C có...

07:15 - 30/03/2023

2,178 lượt xem

Vì sao người bệnh tiểu đường nên thường ăn khổ qua?

Theo một số nghiên cứu mới, người bị tiểu đường loại 2 nên ăn khổ qua để kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

10:18 - 29/03/2023

2,168 lượt xem

Dinh dưỡng hợp lý để có một hệ xương khớp khỏe mạnh

Dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe hệ xương khớp. Cùng với việc vận động thường xuyên, việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp...

10:23 - 25/03/2023

2,137 lượt xem

Lợi ích đáng ngạc nhiên của lòng trắng trứng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng lòng trắng trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh và hoàn toàn không có cholesterol.

16:26 - 22/03/2023

1,988 lượt xem

Nên và không nên ăn gì vào bữa sáng?

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều vào bữa sáng. Các loại ngũ cốc, bánh ngọt, nước ép trái cây có phải là...

11:59 - 16/03/2023

2,167 lượt xem

Những thực phẩm ít calo ăn no không lo tăng ký

Có những loại thực phẩm ít calo tới mức bạn có thể ăn đến no nhưng cũng không lo tăng ký, theo trang tin Yardbarker.

14:59 - 10/03/2023

2,218 lượt xem

Sữa bò hay sữa hạt tốt hơn cho sức khỏe?

Đặt lên bàn cân các loại sữa phổ biến hiện nay sẽ giúp chúng ta lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất cho sức khỏe.

08:33 - 23/02/2023

2,279 lượt xem

Cần biết điều này khi ăn ốc để không vô tình gây hại

Theo nghiên cứu, ăn ốc cũng mang lại cho trẻ rất nhiều lợi ích nhưng đồng thời cũng tìm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh.

09:30 - 22/02/2023

2,181 lượt xem

9 thực phẩm hàng đầu giúp trẻ tăng chiều cao

Trong các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ, 32% do chế độ dinh dưỡng. Bên cạnh các thực phẩm quen thuộc như trứng, sữa, cha mẹ cần chú trọng đến các...

10:31 - 20/02/2023

2,358 lượt xem

Dinh dưỡng thế nào giúp trẻ thấp lùn phát triển chiều cao?

Chậm tăng trưởng là vấn đề phổ biến ở trẻ khiến nhiều gia đình đau đầu vì con thấp bé và chậm dậy thì. Vậy chăm sóc dinh dưỡng cho con như thế nào để con...

10:59 - 17/02/2023

2,209 lượt xem

Tự dưng… chán đời: Có thể tại "ghiền" những món ăn này

Nguy cơ trầm cảm có thể tăng gấp 2-3 lần chỉ vì một số món ăn quen thuộc, một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí Nutrients cảnh báo.

12:59 - 15/02/2023

2,151 lượt xem

Ăn sữa chua nếp cẩm, nước quả lên men… có "dính" nồng độ cồn?

Bên cạnh thực phẩm lên men, các loại hoa quả có hàm lượng đường cao, khi chín quá cũng đã có một lượng nhỏ ethanol (cồn).

09:48 - 15/02/2023

2,382 lượt xem

Vì sao người cao huyết áp nên uống 3 ly cà phê mỗi ngày?

Nhiều bệnh nhân cao huyết áp sợ uống cà phê sẽ khiến họ thêm "tăng xông". Nhưng các nhà khoa học Ý đã khẳng định điều ngược lại.

13:19 - 12/02/2023

2,231 lượt xem

Phát hiện mới về cách ăn trứng giúp giảm cả đường huyết và huyết áp cao

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients đã phát hiện ăn từ 5 quả trứng mỗi tuần giúp giảm cả huyết áp và mức đường huyết.

09:43 - 08/02/2023

2,285 lượt xem

Quán ăn nhầm so biển với sam, 3 người nhập viện

Tối 5-2, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết đang điều trị tích cực cho ba bệnh nhân bị ngộ độc khi ăn sam bị nghi là ăn nhầm so biển ở thị xã Ninh...

08:30 - 06/02/2023

2,418 lượt xem

Cẩm nang ăn Tết vui khỏe cho tất cả thành viên trong gia đình

Cân bằng dinh dưỡng trong ngày Tết là nhiệm vụ không hề dễ dàng, bởi những món giàu năng lượng như nem rán, bánh chưng, giò chả gần như không thể kiêng...

11:59 - 18/01/2023

2,239 lượt xem

Thịt gà có gì đặc biệt mà các bữa tiệc không thể thiếu?

Lý do có thể đến từ không chỉ mùi vị thơm ngon, mà còn bởi thịt gà là nguồn đạm sinh học tốt nhất, hoàn chỉnh nhất, chứa tất cả các axit amin thiết...

10:30 - 11/01/2023

2,062 lượt xem

Nên cho trẻ uống sữa hạt hay sữa bò?

Các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật (đậu nành, hạnh nhân, óc chó...) ngày càng được ưa chuộng. Vậy cho trẻ uống nhiều sữa hạt có tốt? Giá trị dinh dưỡng...

16:14 - 05/01/2023

1,952 lượt xem

Cá bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh?

Ăn cá và động vật có vỏ tươi hoặc đông lạnh có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. Khi chuẩn bị cá ở nhà, điều quan trọng là phải...

12:57 - 01/01/2023

2,373 lượt xem

1
2
3 (current)
4
5
6
7
...
29
30