190
/
147962
Chuyên gia nói gì trước trào lưu uống nước hầm xương thay bữa ăn để giảm cân?
chuyen-gia-noi-gi-truoc-trao-luu-uong-nuoc-ham-xuong-thay-bua-an-de-giam-can
news

Chuyên gia nói gì trước trào lưu uống nước hầm xương thay bữa ăn để giảm cân?

Thứ 2, 29/05/2023 | 14:40:00
1,960 lượt xem

Nước hầm xương chứa một số thành phần tốt cho sức khỏe của tóc, da, móng tay cũng như đường ruột, tuy nhiên sẽ không tốt nếu lạm dụng cách bổ sung dinh dưỡng này.

Đài CBS News mới đây dẫn thông tin từ chuyên gia dinh dưỡng Laura Ligos (đang làm việc tại bang New York, Mỹ) cho hay mặc dù nước hầm xương có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng có lợi, nhưng nó không thể thay thế các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Uống nước hầm xương có tốt không? - Ảnh 1.

Nước hầm xương có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng có lợi SHUTTERSTOCK

Cụ thể, chuyên gia Ligos cho biết: "Chưa có nghiên cứu nào đủ chứng cứ khoa học khẳng định rằng nước hầm xương là thuốc chữa bách bệnh".

Khuyến nghị của chuyên gia Ligos được đưa ra trong bối cảnh trào lưu uống nước hầm xương thay bữa ăn với mong muốn giảm cân, phục hồi sức khỏe… đang nở rộ trên một số mạng xã hội.

Chuyên gia Ligos giải thích rõ rằng thành phần chính của nước hầm xương thông thường bao gồm collagen, gelatin, axit amin (glycine) và các khoáng chất như canxi và magiê.

"Những chất dinh dưỡng chiết xuất từ xương này đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe đường ruột, da, tóc và móng. Điều này cũng đồng nghĩa rằng cơ thể còn cần nhiều thứ hơn việc chỉ dùng nước hầm xương để có thể cải thiện sức khỏe tổng thể", chuyên gia Ligos nói.

Cùng quan điểm này, chuyên gia dinh dưỡng Jenna Litt (đang làm việc tại Bệnh viện Lenox Hill, New York, Mỹ) cho biết thêm việc sử dụng nước hầm xương hằng ngày còn có một tác dụng phụ khác là giảm cảm giác thèm ăn bởi nó chứa hàm lượng protein cao. Do đó, cần cân nhắc khi để cho trẻ em và phụ nữ mang thai dùng nước hầm xương quá thường xuyên.

Theo Thanh niên

https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-truoc-trao-luu-uong-nuoc-ham-xuong-thay-bua-an-de-giam-can-185230528161854808.htm 

  • Từ khóa

Dấu hiệu cảnh báo da nhợt nhạt là ung thư tuyến tiền liệt

Các triệu chứng biểu hiện trên da đôi khi sẽ liên quan đến ung thư, chẳng hạn vết bầm tím trên da có thể là dấu hiệu của ung thư máu. Trong khi đó, ung...
10:40 - 15/07/2024
25 lượt xem

Mẹo uống cà phê tốt nhất cho người bệnh tiểu đường

Rất nhiều người bắt đầu ngày mới với một tách cà phê thơm lừng. Nhưng với người bệnh tiểu đường thì sao? Liệu cà phê có tốt cho người đang gặp vấn đề với...
08:03 - 15/07/2024
85 lượt xem

Trào lưu ngày ăn 1 bữa có thực sự giúp giảm cân?

Nhiều người lựa chọn thực hiện ngày ăn 1 bữa để giảm cân, tiết kiệm thời gian trong một ngày hoặc chỉ để thử thách sức chịu đựng của bản thân.
08:59 - 15/07/2024
50 lượt xem

Tác dụng bất ngờ của lá ổi đối với bệnh tiểu đường

Ổi là loại trái cây được đánh giá là có tác dụng rất tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Nó rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, kali và chất xơ giúp...
14:54 - 14/07/2024
520 lượt xem

Hy vọng mới về vắc-xin ung thư

Một nghiên cứu do Viện Nghiên cứu Hospital del Mar (Tây Ban Nha) dẫn đầu đã xác định được một nhóm các phân tử nhỏ chỉ có ở khối u gan có thể là chìa khóa...
06:44 - 14/07/2024
717 lượt xem