Video 
Tin 
Mắm đồng, mắm sống, mắm chưng: Nghe môi mằn mặn rưng rưng quê nhà
Cứ mỗi dịp về làng cũ, quay trở lại thành phố, mấy đứa em thường biếu quà cho tôi một hũ mắm đồng. Cũng bởi, dù nửa đời người sống xa quê, nếm qua nhiều món ăn ngon lạ khác nhau, tôi vẫn ghiền nhất món này.
Ngọt lịm, thơm béo vị phá lấu vịt lạ lùng công thức từ Thái đem về
Người Sài Gòn nói riêng thường mê những món chấm, không gỏi cuốn thì cũng là bánh mì beefsteak... Nổi bật trong đó là món phá lấu vịt với cách chế biến...
Trái cây trở thành xa xỉ phẩm giữa lạm phát ở Thổ Nhĩ Kỳ
"Không có chính phủ nào không thể bị hạ bệ bởi một nồi cơm trống rỗng" - báo Financial Times dẫn lại một câu nói nổi tiếng ở Thổ Nhĩ Kỳ trong bối cảnh...
Thân thương cơm gạo mới
Trở về quê đúng vào dịp giáp hạt, đi trên con đường dẫn về làng, hai bên là cánh đồng lúa bạt ngàn đang chuyển dần sang màu vàng, lòng tôi nao nao nhớ về...
Bánh khọt '60 phút', muốn ăn phải đặt lịch hẹn và đến đúng giờ!
Thoạt nghe, tưởng quán bánh khọt này sang chảnh, nhưng hóa ra chỉ là hàng bánh bé tí góc ngã ba con hẻm nhỏ quận Phú Nhuận. Thế mà cứ mỗi 2h chiều thứ 5...
Hải Phòng làm gì để ngăn food tour ‘xuống cấp’?
Chương trình food tour Hải Phòng bùng nổ nhờ sự quan tâm của đông đảo du khách. Song gần đây, chương trình nhận không ít phản ánh tiêu cực liên quan chất...
Trà sen Hồ Tây: Món quà tinh túy của người Hà Nội
Khi những búp sen hồng bắt đầu nở rộ cũng là lúc người làm nghề ướp trà sen tại phường Quảng An (Tây Hồ, Hà Nội) tất bật vào vụ mùa mới. Làm trà sen bây...
Những món ngon ăn là ghiền ở Phan Thiết
Ẩm thực Phan Thiết (Bình Thuận) đa dạng trong cách chế biến, bài trí. Dù là món bình dân hay các món ăn sang chảnh thì hương vị gây thương nhớ vẫn là các...
Đến tiệm ăn hủ tiếu mì cá trứ danh Sài Gòn
Ngày thường cũng như cuối tuần, tiệm hủ tiếu mì thập cẩm nhỏ xíu trên đường Calmette luôn đông nghẹt khách, tới nỗi vừa thưởng thức xong đành đứng dậy...
Xem một gia đình người miền Tây gói bánh ít cúng ông bà
Cứ đúng vào dịp giỗ chạp tổ tiên hằng năm, gia đình cô Nguyễn Thị Kim Lan (xã Mỹ Ngãi, TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) lại quây quần bên nhau gói những chiếc...
Gắp miếng gỏi cuốn chấm vô chén nước chấm rồi bỏ miệng, nghe lòng bổi hổi bồi hồi vì... ngon
Xế trưa mùa hạ, ghé vội vào nhà hàng Golden Deli Vietnamese ở Los Angeles (Hoa Kỳ), đột nhiên tôi tần ngần hồi lâu trước món gỏi cuốn trong quyển thực...
Phở chua 'cay xè' Lạng Sơn, ngon lạ ở Sài Gòn
"Anh tìm kiếm trên Google phở chua là nó chỉ ra ngay quán em luôn đó. Ở Sài Gòn nói chứ món này ít thấy...", giọng nói tự tin của cậu con trai cô Phượng,...
Nhận diện văn hóa ẩm thực Việt
Mới đây, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực đã công bố đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”.
Sài Gòn ai tàu hũ hôn?
"Ai tàu hũ hôn?", tiếng rao mỗi chiều vang vang khắp xóm nhỏ, khi tôi còn là một đứa trẻ ham chơi ham ngủ. Mẹ tôi mê món tàu hũ, cứ hễ đang ngồi may đồ mà...
Chè Hoa ở Sài Gòn
Các bà ngoại bà nội thường kể những năm 1930 - 1970, dân Sài Gòn, khu Chợ Lớn rất quen thuộc với hình dáng một ông già ốm nhom, đầu đội cái nón rộng vành...
Về Huế thưởng thức đặc sản bốn phương dịp festival
Lễ hội 'Ẩm thực kinh đô Huế với bốn phương' sẽ được tổ chức vào ngày 23 đến 26-6 nhân dịp Festival Huế 2022.
Con đường 'dừa thơm, dừa tắc ngon rẻ nhất Sài Gòn' nằm ở đâu?
Từ một chiếc xe đẩy bán hàng trăm ly mỗi ngày, dần dần có nhiều hàng dừa tắc dừa thơm mọc lên, nối dài đến nỗi thực khách đến đây loay hoay không biết...
Khách tố nhà hàng bán mì xào 'chặt chém', chủ nhà hàng nói 'niêm yết giá đàng hoàng'
Tối 16-6, chủ nhà hàng Ngọc Phú (TP Nha Trang, Khánh Hòa) - bị tố bán mì xào với giá 200.000 đồng - cho biết có niêm yết giá và muốn đối chất với...
Bún chả Việt Nam vào sách dạy nấu ăn kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Anh
Món bún chả với công thức của bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý ở Đại sứ quán Anh tại Việt Nam đã vinh dự được đưa vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của...
Tiệm cháo lòng không thay món đổi vị suốt 80 năm ở Sài Gòn
Từ gánh hàng rong đến tiệm cháo bàn ghế gọn gàng, cháo lòng Bà Út chỉ bán độc nhất món cháo lòng dân dã, vậy mà đã 80 năm... Cháo lòng Bà Út dù mấy lần...
Cầm 100.000 đồng đi ăn 'buffet' ở chợ Hoàng Hoa Thám?
Không bắt mắt với những bảng hiệu đồ ăn vặt du nhập từ các quốc gia khác, ẩm thực chợ Hoàng Hoa Thám phần lớn là các món ăn vừa ngon, rẻ lại rất vừa vị...
Làm đồ chua ‘nhanh, ngon’ của Việt Nam nâng tầm burger, salad, cà ri... trên báo Ireland
Món rau củ muối chua vừa nhanh vừa ngon này sẽ nâng tầm món burger, salad hoặc cà ri của bạn”, tác giả Lilly Higgins viết trên The Irish Times.
Măng tây, cơm gà và tương lai ăn uống
Tháng 5 vừa rồi, bạn tôi than: "Đi nhà hàng nào cũng thấy măng tây 7 món". Nước Anh đang ở đỉnh mùa măng tây hằng năm, diễn ra trong vài tuần, kéo dài tới...
Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết
Chỉ là một quán nhỏ nhưng luôn đông khách vì nơi đây được mệnh danh là "rẻ như bèo", chỉ cần 500 đồng trong túi là bạn có thể thưởng thức một chén bánh...
Quán ăn trả tiền tùy tâm tại TP.HCM thu hút cả ngàn khách mỗi ngày
Cứ đúng hai bữa trưa và chiều các ngày trong tuần, bếp ăn Mãn Tự (quận 1, TP.HCM) lại đầy ắp hơn 30 món ăn chay các loại và phục vụ tùy tâm cho người...
- Từ năm 2026, Kỳ thi đánh giá năng lực Trường ĐH Sư phạm Hà Nội có môn Công nghệ
- Tổng Bí thư Tô Lâm: Việt Nam tự tin vững bước vào kỷ nguyên mới
- Thủ tướng: ASEAN và Mỹ Latinh sẽ là cực tăng trưởng mới của thế giới đa cực
- Bỏ học bạ trong xét tuyển đại học: Điều chỉnh để thích ứng với Chương trình mới
- Phát hiện hơn 100 hài cốt khi thi công cống thoát nước ở Hà Nội
- 1. Phát hiện hơn 100 hài cốt khi thi công cống thoát nước ở Hà Nội (1,438 lượt xem)
- 2. Phá đường dây lừa đảo công nghệ cao, phong tỏa tài sản hơn 2.000 tỉ đồng (1,212 lượt xem)
- 3. PlayStation bị tố làm rò rỉ dữ liệu và lạm dụng tài khoản người dùng (1,206 lượt xem)
- 4. Chủ tịch bóng đá Indonesia chốt tương lai của HLV Shin Tae Yong (1,205 lượt xem)
- 5. Nông sản Việt có thể bán khắp Trung Quốc qua mạng xã hội, sàn thương mại điện tử (1,202 lượt xem)
- 6. 13 đơn vị nghệ thuật tham dự Liên hoan Ca múa nhạc toàn quốc năm 2024 đợt 1 (1,201 lượt xem)
- 7. Phát hiện 'thủ phạm' khiến mọi người khó giảm cân (1,196 lượt xem)
- 8. Cô giáo Việt đạt nhiều giải thưởng tại Úc, cùng đưa trường đứng số 2 thế giới (1,180 lượt xem)
- 9. Lặng thầm vun vén cho học trò (1,177 lượt xem)
- 10. Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân lên đường thăm chính thức Malaysia (1,176 lượt xem)