Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 sẽ giới thiệu món ăn đặc sắc từ 60 quốc gia
Ngày 21/11, tại Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) phối hợp các đơn vị liên quan và nhà tài trợ đã tổ chức họp báo giới thiệu Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024, dự kiến diễn ra ngày 7 và 8/12 tại Khu Ngoại giao đoàn (298 Kim Mã, quận Ba...
CNN ca ngợi phở trong 20 món ngon nhất thế giới
Trang CNN xếp phở trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, ca ngợi đây là món Việt nổi tiếng toàn cầu.
Loạt món Việt áp đảo danh sách món ngon nấu từ gạo ngon nhất Đông Nam Á
Nhiều món ăn nổi tiếng của Việt Nam vừa được độc giả trang ẩm thực TasteAtlas bình chọn vào danh sách những món có nguyên liệu chính là gạo (hoặc nếp)...
100 gian hàng tham gia Liên hoan Du lịch, Ẩm thực-Làng nghề Bắc Ninh năm 2024
Nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 15 năm di sản văn hóa Dân ca Quan họ Bắc Ninh được UNESSCO vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại,...
Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Việt Nam lần thứ 9
Theo thông tin từ Đại sứ quán Italia tại Hà Nội, Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Việt Nam lần thứ 9 sẽ diễn ra từ ngày 15/11 đến 8/12 tại Hà Nội với nhiều sự...
Hội tụ tinh hoa trong Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024
Được tổ chức tại Công viên Thống Nhất, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ hội tụ những nét tinh hoa của ẩm thực Hà Nội. Tại đây, bên cạnh các gian hàng...
Ninh Bình tổ chức Lễ hội khinh khí cầu và Lễ hội ẩm thực du lịch 2024
Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình với chủ đề "Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô" sẽ diễn ra từ ngày 18-29/10/2024 với nhiều hoạt động hấp dẫn. Đồng thời Lễ hội...
Một vòng ẩm thực Việt Nam qua lăng kính du khách nước ngoài
Từng có một trào lưu cực kỳ thú vị trên nền tảng mạng xã hội TikTok, đó là nhiều du khách nước ngoài quay clip cho hay sau khi xem cảnh đẹp Việt Nam đã...
Lần đầu tiên Việt Nam tổ chức cuộc thi đầu bếp bánh tiêu chuẩn quốc tế
Ngày 9/10, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Liên Chi hội Bánh Việt Nam (Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh) cùng Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức...
Tiết trời thu Seoul ủng hộ Vietnam Phở Festival
Thủ đô Seoul (Hàn Quốc) đang bước vào thu với khí hậu mát mẻ, về khuya lạnh. Cây lá trên các tuyến đường, công viên bắt đầu chuyển từ xanh sang vàng, đỏ...
Phở khô Việt chiếm cảm tình ở xứ sở kim chi
Vượt qua nhiều cạnh tranh, rào cản, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu đã ghi dấu ấn sản phẩm phở khô Việt Nam với người dùng ở xứ kim chi. Không ít người Hàn...
Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất thế giới 2024 được trao cho Saigontourist Group
‘Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024’ do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) tổ chức đã vượt qua hơn 40 sự kiện ẩm...
4 món Việt lọt top 100 món ăn với gừng ngon nhất thế giới
Phở, chè trôi nước, gà luộc và lẩu gà đen lọt danh sách 100 món ngon nhất thế giới với gừng do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố.
5 món ăn Việt Nam vào danh sách 100 món có dừa ngon nhất thế giới
Trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn 100 món có dừa ngon nhất thế giới, trong đó có 5 món của Việt Nam.
Kẹo dừa Bến Tre trong top 70 loại bánh kẹo ngon nhất thế giới
Trong 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố, kẹo dừa Bến Tre được chấm 3.5/5 sao, xếp hạng 26 trong toàn danh...
Cậu chủ nhỏ của tiệm bánh Củ Chi ra thế giới
Chỉ trong 3 tháng, Thái Thịnh - cậu chủ nhỏ của một tiệm bánh ở Củ Chi - tham gia 4 cuộc thi làm bánh quốc tế, nhận cả bộ huy chương vàng, bạc, đồng và...
10 món Việt trong top 86 món rau trộn ngon nhất châu Á
10 món rau trộn của Việt Nam chiếm được cảm tình của thực khách quốc tế, khi lọt vào danh sách 86 món rau ngon nhất châu Á do chuyên trang Taste Atlas...
Ai cũng uống trà, nhưng mấy ai hiểu văn hóa trà Việt?
‘Hiện nay người Việt Nam uống trà nhiều nhưng hiểu biết văn hóa trà không nhiều lắm đâu’, là nhận định của ông Trịnh Quang Dũng tại tọa đàm Văn minh trà...
Báo Úc nói du khách phải ăn món này rồi mới được rời Hà Nội
Ẩm thực Hà Nội từng được báo chí quốc tế nhiều lần vinh danh ở top đầu thế giới với loạt món ngon đặc trưng, nhưng với báo Úc Sydney Morning Herald, du...
3 món ăn Việt trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Ba món ăn Việt Nam vô cùng gần gũi với đời sống có tên trong danh...
Phở và mì Quảng được ghi danh di sản, bún bò Huế và bao món ngon khác thì sao?
Khi thông tin nghề nấu phở Hà Nội và Nam Định, tri thức dân gian mì Quảng được ghi danh di sản, nhiều người mê ẩm thực hỏi nhiều món ăn ngon và đặc sắc...
'Cháo lươn thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia' là tin sai sự thật
Bộ VH-TT-DL cho biết thông tin đưa cháo lươn vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là sai sự thật.
Báo Hàn gọi tên 4 quán phở phải ăn khi đến Hà Nội
'7h sáng, hầu như các hàng bán phở dọc khu Hoàn Kiếm đều chật kín khách. Một số quán còn có tên trùng với tên đường ghi trên những biển báo đường bộ' -...
Lập bản đồ, ghi danh nghệ nhân di sản phi vật thể quốc gia
Bản đồ địa chỉ xịn sò của phở Hà Nội, phở Nam Định, mì Quảng cũng như hệ thống các nghệ nhân nắm bí quyết những món ăn này đều có trong hồ sơ di sản phi...
Mì Quảng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch vừa quyết định đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với tri thức dân gian mì Quảng.