/
235
Ẩm thực
am-thuc
category

Đặc sản trứng đen sì chín không cần lửa, được xem là "bí quyết trường thọ"

Những quả trứng có màu đen lạ mắt được luộc chín dưới suối nước nóng trở thành đặc sản "hút" khách ở vùng Hakone. Món ăn này cũng được xem là bí quyết "trường sinh bất lão" của người dân nơi đây.
06:54 - 20/07/2021
1,225 lượt xem

Món cá "thum thủm" muốn ăn phải chờ vài năm, nhà giàu có tiền cũng khó mua

Được lưu truyền qua nhiều thế kỷ, món cá ủ lên men ngày nay vẫn được người dân Nhật Bản ưa chuộng bởi vị ngậy, chua "hiếm có khó tìm", không thể thưởng...
13:30 - 16/07/2021
1,275 lượt xem

Có gì bên trong chiếc bánh Burger giá gần 6000 USD?

Một đầu bếp người Hà Lan vừa làm ra chiếc bánh Burger đắt nhất thế giới có giá gần 6000 USD. Bên trong chiếc bánh có cả lá vàng.
08:12 - 16/07/2021
1,073 lượt xem

5 đặc sản "ăn tươi nuốt sống" ở Hàn Quốc khiến thực khách "rùng mình"

Mặc dù được chế biến kỳ công với vẻ ngoài hấp dẫn nhưng loạt đặc sản làm từ nguyên liệu tươi sống ở xứ sở kim chi vẫn khiến thực khách "toát mồ hôi", dè...
14:23 - 15/07/2021
1,229 lượt xem

Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò

Có cái tên gây chú ý và thành phần nguyên liệu lại càng ấn tượng hơn, hàu núi Rocky - món ăn độc lạ từ tinh hoàn bò nổi tiếng tại các vùng thảo nguyên...
08:09 - 11/07/2021
1,029 lượt xem

Phong vị miền Tây: Những món ăn gây thương nhớ

Miền Tây có những thứ bánh và món ăn khiến người ta thương nhớ. Có khi vì nó khá đặc biệt, có khi vì nó rất đơn giản, có khi vì nó lại... rất nghèo. Giờ...
08:53 - 04/07/2021
1,771 lượt xem

Quán chè Thái đắt khách nhất nhì ở Hà Nội, mỗi ngày bán hơn 1000 cốc

Quán chè dừa Thái Lan trên phố Nguyễn Phong Sắc (Cầu Giấy, Hà Nội) có những ngày nắng nóng đỉnh điểm tiêu thụ hơn 1000 cốc, gần 3 tạ đá bào.
11:13 - 24/06/2021
1,316 lượt xem

Lạ lùng món cơm với bơ dễ "gây nghiện" ở vùng đất đỏ Bazan

Cơm trắng với bơ dầm nước mắm có lẽ là món ăn xa lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, với người dân Đắk Lắk, đó là món ăn "gây thương nhớ" vào mùa bơ ở vùng...
11:18 - 23/06/2021
1,214 lượt xem

5 món cơm đặc sản "nghe tên là biết ngon" của Việt Nam

Cơm tấm Sài Gòn, cơm gà Hội An hay cơm hến Huế... là những món cơm ngon độc đáo thực khách khó thể bỏ qua.
09:22 - 22/06/2021
1,290 lượt xem

Sức hấp dẫn kỳ lạ của món nem lụi Đà thành, ăn rồi lại muốn ăn thêm

Những chiếc nem lụi dân dã được nướng trên than hoa làm thơm nức cả một góc phố, khiến thực khách khó cưỡng lại sự hấp dẫn của nó, ăn một xiên lại muốn ăn...
07:10 - 21/06/2021
966 lượt xem

Món bún cá nức tiếng của đôi vợ chồng U80 lọt Top đặc sản Việt Nam

Vẫn là các nguyên liệu đơn giản như cá lóc, củ nghệ, rau nhút, bông điên điển… thế nhưng vợ chồng bà Trần Thị Trong (An Giang) lại biến các nguyên liệu ấy...
14:28 - 19/06/2021
1,219 lượt xem

Tết Đoan Ngọ, sao phải đeo bùa, ăn rượu nếp, đi hái lá...

Tết Đoan Ngọ được xác lập vào ngày mùng 5-5 Âm lịch, hình thành nên một lễ Tết mang nhiều ý nghĩa thiêng liêng trong văn hóa ứng xử với môi trường tự...
07:13 - 14/06/2021
1,426 lượt xem

Ốc sên thành món ăn sang trọng trong nhà hàng 5 sao

"Escargot" trong tiếng Pháp có nghĩa là "ốc sên" và đây cũng chính là tên món ăn nổi tiếng của đất nước hình lục lăng này.
09:55 - 08/06/2021
939 lượt xem

Say lòng trước hương vị mộc mạc khó cưỡng của món bún thịt nướng Đà Nẵng

Nguyên liệu chẳng hề cao sang, khâu chế biến cũng không quá cầu kỳ nhưng món bún thịt nướng Đà Nẵng vốn mộc mạc lại có sức hấp dẫn lạ lùng đối với những...
08:16 - 08/06/2021
987 lượt xem

Bánh canh Phan Rang ăn mát môi, trôi mát cổ

Nhiều người ngại gió như phang, nắng như rang ở Ninh Thuận. Nhưng, chắc chắn những ai có "tâm hồn ăn uống" sẽ nhớ da diết món bánh canh chả cá Phan...
08:49 - 07/06/2021
1,056 lượt xem

Lạ miệng món phở khô "gọi 1 được 2", khách xì xụp húp ở Gia Lai

Với hương vị thơm ngon, lạ miệng, ăn kèm nước tương đen đặc biệt, món "phở khô 2 tô" nức tiếng ở mảnh đất Gia Lai hấp dẫn thực khách ngay từ lần thưởng...
07:24 - 07/06/2021
1,059 lượt xem

Bí thuật khiến món phở ốc "bốc mùi" vẫn "nổi đình nổi đám" khắp nơi

Là một món ăn có mùi vị "khó ngửi" nhưng phở ốc luosifen lại là đặc sản "gây nghiện" của nhiều người.
11:33 - 04/06/2021
1,181 lượt xem

Đặc sản cà xỉu "chân dài" được ví như "thần dược" hút khách ở Kiên Giang

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách phải dè chừng nhưng cà xỉu lại là nguyên liệu làm nên loạt món ngon, đặc sản của vùng đất Hà Tiên (Kiên...
07:43 - 01/06/2021
962 lượt xem

Thứ bánh mang hương vị núi rừng, chỉ được thưởng thức một tháng trong năm

Bánh trứng kiến được làm từ bột nếp, trứng kiến cùng lá non của cây vả. Cứ vào đầu hè hàng năm, bà con dân tộc Tày, tỉnh Cao Bằng lại cùng nhau vào rừng...
08:27 - 31/05/2021
942 lượt xem

Thứ xôi từ quả rừng gây "sốt" giữa thủ đô

Xôi trám ăn rất bùi, ngậy mà không ngấy. Vào mùa trám, món xôi trám đen thường được lựa chọn trong thực đơn của cỗ cưới, đám hỏi...
09:42 - 30/05/2021
1,078 lượt xem

Về rừng ăn lẩu mắm U Minh

"Ác với nhau chi bằng trêu lẩu mắm, thương nhau lắm thì về xứ U Minh", câu nói chơi nhưng mà thiệt. Sập mưa. Rau rừng rộ lên, dân rừng U Minh dễ hay "tạo...
08:18 - 23/05/2021
1,208 lượt xem

Món "bún nhà nghèo" có giá "chát" nhất nhì Hà Nội nhưng vẫn đông khách

Tóp mỡ là món ăn đặc trưng của thời bao cấp, mọi người hay gọi vui là "món của nhà nghèo".Vài năm gần đây, món ăn này lại được góp mặt trong bát bún riêu...
07:47 - 21/05/2021
1,112 lượt xem

Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng "ngon quên lối về" ở Đà Nẵng

Nhiều người chẳng ngờ, chỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm như mít non, da heo... lại có thể biến hóa thành món ngon nức tiếng của xứ Đà thành, gây...
16:36 - 17/05/2021
961 lượt xem

Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh nhấm nháp ốc ruốc mà mê mà ghiền

Nhiều người Sài Gòn không biết ốc ruốc là ốc gì, vì loại ốc này không có trong thực đơn ở các quán ốc Sài Gòn. Đơn giản vì đây là thứ ốc không ai bán...
09:49 - 17/05/2021
1,343 lượt xem

Quán bún ốc nguội gia truyền 3 đời, bà chủ U70 gẩy ốc điệu nghệ như múa

Bún ốc nguội từ lâu đã gắn bó với cuộc sống của người dân Hà Thành, thay vì những bát bún đầy ụ, nóng hổi, bún ốc nguội là món ăn được ưa chuộng hơn hẳn...
06:57 - 12/05/2021
1,127 lượt xem