Chuyên mục Ẩm thực

Hương vị quê hương: Bánh canh tôm và nỗi nhớ đầm nước lợ

Là một thành phố biển, có cả đầm nước lợ, Quy Nhơn (Bình Định) nổi tiếng có nhiều món ăn ngon từ các sản vật địa phương. Bánh canh tôm là một trong số đó với màu nước trong, thơm ngọt.

09:04 - 07/01/2022

1,816 lượt xem

Đặc sản gà "bốc hỏa" độc lạ, khách vượt trăm cây số thưởng thức ở An Giang

Từ món ăn có nguồn gốc ở Campuchia, gà đốt lá chúc được du nhập vào An Giang và nhanh chóng trở thành đặc sản nức tiếng của vùng đất nơi đây, "hút" khách...

15:38 - 03/01/2022

2,244 lượt xem

Yêu cầu chủ tiệm bánh mì Phượng ở Hội An nhắc nhở, chấn chỉnh nhân viên

Liên quan đến vụ việc tiệm bánh mì Phượng ở Hội An bị người mua kêu gọi tẩy chay trên mạng xã hội vì thái độ phục vụ, chính quyền địa phương đã mời chủ...

16:20 - 31/12/2021

2,743 lượt xem

Quán phở tự tráng của người Mông giữa lòng Hà Nội, ngày bán hết vèo 500 bát

08:45 - 27/12/2021

1,816 lượt xem

Đàn sâu béo múp bò lúc nhúc thành đặc sản trên bàn tiệc

Những con sâu béo múp có vẻ bề ngoài khiến nhiều người thấy sợ nhưng lại là một trong những đặc sản hiếm có của rừng Amazon.

14:12 - 23/12/2021

2,419 lượt xem

Quán cà phê cá Koi có một không hai ở Thái Lan

Sweet Fishs Café là địa điểm độc đáo ở thành phố Khanom của Thái Lan, nơi mọi người có thể đi bộ qua vùng nước sâu đến mắt cá chân với hàng chục con cá...

09:21 - 21/12/2021

2,117 lượt xem

Lạ lùng quán phở "Sướng", 30 năm bán "đắt xắt ra miếng" ở Hà Nội

Đã mở hơn 30 năm, quán phở Sướng của con cháu cụ Tỵ - chủ gánh "phở cụ Tàu áo xanh" vẫn mang hương vị gia truyền, níu chân thực khách.

08:46 - 19/12/2021

1,788 lượt xem

Ngày mổ lợn Tết bản Dao tôi

Nhiều năm trôi qua, tôi dần quen với Tết thành phố, nhưng vào ngày gió mùa ập đến bất ngờ, tôi vẫn không khỏi xao xuyến, nhớ nhung. Nhớ về ngôi nhà gỗ đơn...

11:06 - 15/12/2021

2,292 lượt xem

Quán "phở gánh": Bánh phở "khổng lồ", cân từng hoa thịt bò, ngày hết 300 tô

Quán phở của bà Dung ngoài nồi nước dùng sôi sùng sục 24/24 được lòng thực khách còn có loại bánh phở to bản "khác người" và kiểu cân thịt từng bát.

08:16 - 07/12/2021

1,885 lượt xem

Cả chục công đoạn làm ra món "cơm" dừa trắng ngần ngọt lịm đặc sản Bến Tre

Những quả dừa già sẽ được các "nghệ nhân" ở Bến Tre bóc tách lấy cơm (cùi) dừa trắng. Cơm dừa không chỉ để ép lấy dầu hay vắt lấy nước cốt mà nó còn được...

09:54 - 02/12/2021

2,418 lượt xem

Quán bán đặc sản "rồng đất", 30 năm khách xếp hàng tranh mua ở Hà Nội

Nằm đầu con phố Hàng Chiếu, suốt 30 năm qua, cứ tầm cuối thu, đầu đông, một cửa hàng bán món chả từ "rồng đất" vẫn luôn tỏa mùi thơm nức lòng thực khách...

10:41 - 19/11/2021

1,263 lượt xem

Thực khách xếp hàng san sát chờ mua bánh rán 30 năm tuổi ở Hà Nội

Quán bánh rán không biển hiệu 30 năm tuổi nằm gọn trongmột con ngõ ở Lạc Long Quân, Hà Nội thu hút rất đông thực khách vào giờ tan tầm.

06:50 - 17/11/2021

1,465 lượt xem

Đặc sản đậu phụ làm từ nước bùn núi lửa, hương vị thơm ngon lạ lùng

Dù vẻ ngoài không khác các loại đậu phụ truyền thống nhưng đậu phụ làm từ nước bùn núi lửa ở Đài Loan khá chắc, ăn bùi và chế biến theo kinh nghiệm của...

11:22 - 16/11/2021

1,960 lượt xem

Tuyệt tác cá nục cuốn rau muống

Không chỉ là món ngon, ăn hoài không ngán mà cá nục cuốn rau muống còn là món ăn lành mạnh, với đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

10:34 - 14/11/2021

2,062 lượt xem

5 đặc sản ẩm thực Việt Nam được 2 tổ chức thế giới xác lập kỷ lục

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) cho biết, lần đầu Việt Nam có 5 đặc sản được 2 tổ chức thế giới gồm Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) và Hiệp hội...

10:55 - 01/11/2021

2,148 lượt xem

Hai tổ chức kỷ lục thế giới cùng xác lập 5 kỷ lục ẩm thực đặc sản Việt Nam

Đây là lần đầu tiên Việt Nam có tới 5 món ăn đặc sản được cùng lúc 2 tổ chức kỷ lục thế giới xác lập kỷ lục thế giới.

09:43 - 29/10/2021

2,409 lượt xem

Phố ẩm thực Chinatown, biểu tượng ở Singapore sập tiệm thảm hại vì COVID-19

Nạn nhân mới nhất của COVID-19, phố ẩm thực Chinatown mang tính biểu tượng ở Singapore đóng cửa sau 2 thập niên tồn tại vì thua lỗ.

09:21 - 27/10/2021

2,351 lượt xem

Đà Lạt: Những món ngon khó cưỡng

Đà Lạt là điểm đến yêu thích của du khách bởi tiết trời se lạnh mờ sương, trăm hoa đua nở cùng những món ăn đặc sản giá bình dân và ngon đến khó quên.

07:16 - 23/10/2021

2,954 lượt xem

Cà Mau: Phục hồi du lịch cuối năm với ngày hội ẩm thực, ngày hội cua

Cà Mau sẽ tổ chức những sự kiện như ngày hội ẩm thực, ngày hội cua, trải nghiệm cộng đồng… để phục hồi du lịch sau đại dịch Covid-19 vào cuối năm...

07:17 - 18/10/2021

1,654 lượt xem

Bánh tam giác mạch: Đặc sản của miền đá xám

Nghèo đói, lạc hậu vốn là nỗi ám ảnh của nhiều bà con người Mông ở Đồng Văn (Hà Giang). Thế nhưng, cũng chính trong cái nghèo nàn lạc hậu ấy, món bánh tam...

08:28 - 17/10/2021

1,680 lượt xem