/
235
Ẩm thực
am-thuc
category

Bánh khúc - nét tinh túy riêng trong ẩm thực Hà Nội

Lớp gạo nếp phía ngoài trắng và dẻo; mỡ từ thịt ba chỉ ngấm ra thấm vào đỗ, hạt tiêu ấm nóng mang lại có vị riêng, không lẫn vào đâu được
12:10 - 05/12/2019
913 lượt xem

6 đặc sản Hà Nội “nóng hổi, thơm ngon”, nhất định phải thử khi trời trở lạnh

Ẩm thực Hà Nội vốn nổi tiếng bởi phong vị tinh tế, làm nức lòng bao thực khách. Dưới đây là những món ngon nhất định phải nếm thử nếu có dịp ghé Thủ đô...
06:40 - 29/11/2019
936 lượt xem

Thưởng thức mắm cá chốt - đặc sản của vùng đất Đồng Tháp

Mắm cá chốt Đồng Tháp có vị thơm ngon đặc biệt, thường được ăn kèm rau sống, trái chuối chát xắt lát, khế và cơm nguội rất ngon.
19:59 - 27/11/2019
1,542 lượt xem

Thêm kỷ lục ‘Mâm cỗ lá đặc sắc nhất Việt Nam’

Ngày 9-12 tới đây, tỉnh Hòa Bình sẽ đón bằng công nhận kỷ lục Guinness ‘Mâm cỗ lá đặc sắc nhất Việt Nam’, trong khuôn khổ Tuần văn hóa du lịch tỉnh Hòa...
12:18 - 26/11/2019
1,342 lượt xem

Chảy nước mắt nếm thử những món cay “xé lưỡi”, Việt Nam cũng có "đại diện"

Được chế biến từ những loại ớt “cay nhất thế giới” các món ăn như: lẩu Tứ Xuyên (Trung Quốc), Som Tam (Thái Lan), bò hầm ớt (Hungary), xôi cay (Sài Gòn,...
15:14 - 22/11/2019
1,287 lượt xem

'Rùng mình' thưởng thức các loại côn trùng tại TP Hồ Chí Minh

Những con côn trùng mới nhìn thấy đã khiến thực khách phải rùng mình, nhưng lại được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
14:59 - 18/11/2019
1,078 lượt xem

TP Hồ Chí Minh khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon các nước

Tối 14/11 tại TP Hồ Chí Minh, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 đã khai mạc với chủ đề “Việt Nam - Bếp ăn của thế giới” nhằm giới thiệu đến...
10:16 - 15/11/2019
1,018 lượt xem

Bánh cuốn Mão Điền - món quà quê của người Kinh Bắc

Xã Mão Điền, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà nơi đây còn được biết đến với món bánh cuốn mang đậm hương vị...
14:58 - 13/11/2019
1,056 lượt xem

Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Việt-Hàn 2019 tại phố đi bộ Hà Nội

Lễ hội Văn hóa-Ẩm thực Việt – Hàn lần thứ 11 sẽ được diễn ra tại quảng trường Lý Thái Tổ, hồ Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội từ ngày 8/11 đến ngày 10/11 với...
15:07 - 04/11/2019
1,398 lượt xem

Món ăn đặc sản được chế biến từ rươi giàu chất dinh dưỡng như thế nào?

Thời điểm này, nhiều tỉnh ở vùng đồng bằng Bắc Bộ đang vào mùa thu hoạch rươi. Không chỉ có hương vị thơm ngon, các món chế biến từ rươi còn có giá trị...
13:39 - 01/11/2019
1,110 lượt xem

Bánh mì Việt Nam mê hoặc nhiều thực khách trên thế giới

"Không thể cưỡng lại được" là những từ đầu tiên tờ South China Morning Post dành để nói về bánh mì Việt Nam.
20:46 - 29/10/2019
950 lượt xem

Việt Nam lọt tốp 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới

Chất lượng thức ăn đường phố của Singapore đang chiếm ngôi đầu bảng thế giới, trong khi Thành phố Hồ Chí Minh của Việt Nam giành vị trí thứ tư trong bảng...
11:00 - 22/10/2019
864 lượt xem

Tôn vinh các giá trị văn hóa ẩm thực các vùng miền của Việt Nam

Liên hoan Ẩm thực toàn quốc-Khánh Hòa 2019 là nơi để các đơn vị, địa phương giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc trưng, sản vật đa dạng, đặc sắc của mỗi vùng...
09:03 - 19/10/2019
831 lượt xem

7 đặc sản nên thử trong mùa tam giác mạch

Cháo ấu tẩu, bánh cuốn Đồng Văn, thắng dền, bánh tam giác mạch là những món du khách không nên bỏ lỡ khi tới Hà Giang.
15:28 - 18/10/2019
1,030 lượt xem

Bánh mì, nem rán, bánh ram ít Việt Nam thu hút thực khách ở Pháp

Khai mạc Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, những món ăn như bánh mì, nem rán, bánh ram ít,... khiến các thực khách trầm trồ. Nói như cách của ông Trần Quốc...
10:21 - 18/10/2019
1,077 lượt xem

Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp: Mang tinh hoa ẩm thực Việt ra thế giới!

“Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp” sẽ diễn ra từ ngày 17-18/10 tại Perpignan, Pháp. Đây là lần đầu tiên Vụ Ngoại giao Văn hóa và UNESCO phối hợp với Hội Đầu...
17:30 - 14/10/2019
1,229 lượt xem

[Infographics] Nên ăn những món gì khi đến phố cổ Hội An?

Theo kết quả bình chọn của Travel+Leisure, thành phố cổ Hội An nhận được 90,39 điểm trên thang điểm 100, nhờ "cư dân địa phương thân thiện; văn hóa, di...
07:13 - 12/10/2019
919 lượt xem

Sắp diễn ra Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp

Để nâng tầm ẩm thực Việt ra thế giới, Vụ Ngoại giao Văn hoá và UNESCO - Bộ Ngoại giao phối hợp tổ chức Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, giới thiệu tinh hoa...
08:36 - 05/10/2019
949 lượt xem

Phở Thìn Hà Nội chinh phục thực khách Australia

Giờ đây, ngay tại thành phố Melbourne, những người yêu mến phở đều có cơ hội thưởng thức hương vị Phở Thìn nổi tiếng của thủ đô Hà Nội.
16:42 - 19/09/2019
1,201 lượt xem

Mâm cúng Rằm Trung thu theo gợi ý của nghệ nhân ẩm thực

Rằm Trung thu (15/8 âm lịch hằng năm) cũng là một dịp được nhiều người coi trọng và cẩn thận chăm chút cho mâm cỗ cúng gia tiên.
07:20 - 13/09/2019
1,285 lượt xem

Pa Pỉnh Tộp: Đặc sản cá nướng mắc khén Tây Bắc đốn gục mọi du khách

Pa pỉnh tộp (hay còn gọi là cá nướng gập) là món ăn truyền thống đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Tây Bắc.
14:41 - 10/09/2019
1,173 lượt xem

1.844 nhãn hiệu bia tranh tài tại lễ hội bia độc đáo của châu Mỹ

Brazil đã trở thành quán quân với số huy chương giành được cao nhất và cũng đồng thời là chủ nhân của danh hiệu “Loại bia ngon nhất” - danh hiệu quan...
11:49 - 03/09/2019
969 lượt xem

Đón mùa thu với cách làm lẩu cua thơm ngon, ngọt thịt

Tiết trời sang thu là thời điểm thích hợp để ăn các món lẩu. Dưới đây là cách làm lẩu cua thơm ngon của hot mom Tô Hưng Giang (Hà Nội).
11:29 - 20/08/2019
10,524 lượt xem

Chuột đồng nướng chao, cá lóc nướng trui ngon quên sầu ở miền Tây

Cá lóc nướng trui, canh điên diển nấu cá rô đồng hay chuột đồng nướng chao là món ăn bạn nhất định nên thử khi về miền Tây vào mùa nước nổi tháng 9...
14:12 - 13/08/2019
4,075 lượt xem

Hấp dẫn những món ăn đường phố về đêm ở Hội An

Nhắc đến món ngon phố cổ Hội An (Quảng Nam), người ta thường nghĩ đến cao lầu, bánh hoa hồng, cơm gà, mỳ Quảng, bánh mỳ Phượng… đã góp phần mang lại danh...
10:08 - 08/08/2019
1,345 lượt xem