190
/
157171
Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang luộc buổi sáng
loi-ich-bat-ngo-khi-an-khoai-lang-luoc-buoi-sang
news

Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang luộc buổi sáng

Thứ 7, 02/12/2023 | 10:15:00
2,160 lượt xem

Kết hợp khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients cho thấy ăn khoai lang rất tốt, tốt nhất là khoai lang luộc.

Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng của Ấn Độ, cô Rujuta Diwekar, khuyên tốt nhất nên ăn khoai lang luộc để tận hưởng nguồn năng lượng dồi dào, không làm tăng đột biến đường huyết, lại giúp giảm huyết áp, theo đài NDTV.

Khoai lang tốt là nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Đó là nguồn chất xơ, vitamin (như vitamin A, C và B6) và khoáng chất (như kali và mangan). Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại từ các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa bệnh mạn tính.

Sau đây là những lợi ích của việc ăn khoai lang luộc vào buổi sáng, có thể khiến bạn ngạc nhiên.

Tốt nhất nên ăn khoai lang luộc để tận hưởng nguồn năng lượng dồi dào 

Giàu chất dinh dưỡng

Khoai lang chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, C và B6, rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ngăn ngừa bệnh mạn tính

Khoai lang chứa chất chống oxy hóa beta-carotene, giúp bảo vệ cơ thể chống lại căng thẳng oxy hóa và các bệnh mạn tính.

Tăng cường tiêu hóa

Khoai lang có nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chúng cũng chứa các enzyme giúp phân hủy protein và giúp quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp nên không gây tăng đột biến mức đường huyết khi ăn. Vì vậy, khoai lang rất thích hợp cho người bệnh tiểu đường hoặc muốn kiểm soát đường huyết.

Cải thiện thị lực

Hàm lượng vitamin A cao trong khoai lang giúp tăng cường thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Hàm lượng vitamin A cao trong khoai lang giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Giảm viêm

Khoai lang chứa các hợp chất chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, từ đó có thể ngăn ngừa các bệnh mạn tính như bệnh tim, ung thư và viêm khớp.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Khoai lang có hàm lượng kali cao hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách điều chỉnh mức huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.

Một số nghiên cứu cho thấy lượng carbs phức hợp, ít chất béo và chất xơ trong khoai lang giúp giảm cholesterol "xấu" LDL, giúp giảm bệnh tim mạch, theo NDTV.

Quản lý cân nặng

Khoai lang giàu dinh dưỡng và giúp no lâu, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát cân nặng. Hàm lượng chất xơ giúp thúc đẩy cảm giác no và ngăn ngừa ăn quá nhiều.

Bảo vệ da, chống lão hóa

Hàm lượng vitamin C và E cao trong khoai lang góp phần sản xuất collagen, mang lại làn da khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa lão hóa sớm.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Sự kết hợp của vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong khoai lang giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Kết hợp khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Để gặt hái lợi ích sức khỏe tốt nhất, nên ăn khoai lang luộc, nướng hoặc hấp. Các cách chế biến này giúp bảo toàn được nhiều chất dinh dưỡng trong khoai.

Theo Thiên Lan/ Thanh niên

https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-khi-an-khoai-lang-luoc-buoi-sang-185231130170857422.htm

  • Từ khóa

Miền Bắc chuyển lạnh, mỗi ngày Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận 55 bệnh nhân đột quỵ

Những ngày vừa qua, thời tiết miền Bắc đột ngột chuyển lạnh, mỗi ngày Trung tâm đột quỵ Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận 50 - 55 người bệnh bị đột quỵ, trong...
09:44 - 27/02/2024
72 lượt xem

3 lợi ích sức khỏe ít người biết của thịt luộc

Luộc là một trong những phương pháp nấu ăn lành mạnh và giúp giữ lại lượng dinh dưỡng trong thịt nhiều nhất. Không những vậy, thịt luộc còn mang lại nhiều...
08:06 - 27/02/2024
99 lượt xem

Một loại vắc xin 'rất quen' có thể làm teo khối u ung thư gan

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học Advanced Science phát hiện vắc xin phòng bệnh lao Bacillus Calmette-Guérin (BCG), có khả năng thu nhỏ...
15:41 - 26/02/2024
481 lượt xem

Bất ngờ với số ly cà phê nên uống để chống cao huyết áp

Trái với suy nghĩ thông thường, cà phê thực sự có tác động tích cực đến người bệnh cao huyết áp.
14:50 - 26/02/2024
541 lượt xem

Nguy cơ tổn hại sức khỏe tinh thần do dùng nhiều nước tăng lực ở trẻ em và thanh thiếu niên

Nước tăng lực là một trong những loại đồ uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là ở trẻ em và thanh thiếu niên, khi trẻ cần tỉnh táo, tập trung như...
10:27 - 26/02/2024
684 lượt xem