Video 
Tin 
"Gắp mỏi tay" món lẩu "triết lý", trang trí màu mè ở Phan Thiết
Từ nguyên liệu, mùi vị đến cách bài trí của món ăn cũng đều bắt nguồn từ triết lý ngũ hành âm dương khiến thực khách thích thú.
Ba ngàn thế giới trong một con chù ụ
Món chù ụ quan trọng nhất là mùi: đậm vị, mằn mặn. Yếm chù ụ là một ngụm nước ngọt. Chù ụ cũng có thể làm món rang me, ăn cả vỏ giòn thịt ngon hơn cua,...
Món cá sống nức tiếng lọt top đặc sản "hút khách" ở Thanh Hóa
Vị ngọt mát của cá kèm nước chấm thơm ngon đã tạo nên hương vị khó cưỡng của gỏi nhệch. Đây là một trong những món ngon nức tiếng mà thực khách nên thưởng...
Về miền Trung ăn hến
Một trong những sản vật của sông quê miền Trung mà những nơi khác không hề có là con hến - loài nhuyễn thể chỉ sống và sinh sôi trong vùng nước lợ gần cửa...
Lạ miệng chè heo quay "độc nhất vô nhị" ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực
Nhiều thực khách tò mò vì chè và thịt quay là hai món ngọt và mặn, không có sự liên quan. Thế nhưng, sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng này lại sáng tạo nên...
Phải lòng con tôm rim nước cốt dừa Bến Tre
Tui xới cơm ăn thấy thơm mùi lạ quá, con dâu cho hay cơm này nấu bằng nước dừa tươi, và mời mẹ dùng thử món tôm rim. Tui gắp con tôm, cắn vô phải nói là...
Có một Bát Tràng sành ăn bên hông Hà Nội
Những ngày đầu năm, về Bát Tràng thưởng cỗ mới hay cái sự sành ăn của người làng gốm.
Phở: Hộ chiếu ẩm thực
Liệu phở, món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, có thể chinh phục được người Hồi giáo, với quy chuẩn khắt khe trong lối sống, đặc biệt là ăn uống - dưới...
Ấn Độ tìm 'danh phận' cho ẩm thực đường phố
Đã có những cuộc tranh luận trên truyền hình và đài phát thanh ở Ấn Độ từ những người đam mê ẩm thực, đầu bếp và chuyên gia về lý do tại sao ẩm thực đường...
Chuyện lạ làng Vũ Đại: Đeo mặt nạ, thức xuyên đêm canh nồi cá kho bạc triệu
Ba năm nay, người dân ở làng Vũ Đại (Lý Nhân, Hà Nam) đã tìm ra giải pháp đeo mặt nạ phòng độc để kho cá, giúp ngăn cản sự tác động của khói vào mắt.
Đặc sản trời cho mọc trên đá ở Tây Bắc, muốn ăn phải mang chày ra giã
Từ món ăn bình dị của đồng bào người Tày, người Thái ở vùng Tây Bắc, rêu suối đã được nâng tầm, trở thành thứ đặc sản "lạ tai, lạ mắt" hấp dẫn thực khách...
Lạ lùng quán bún "nhà giàu thời bao cấp", ngày bán 600 bát ở Hà Nội
Quán bún ốc được làm từ nguyên liệu rất đặc biệt: tóp mỡ và có tuổi đời hơn 40 năm. Trước kia, đây được xem là món ăn "chỉ nhà giàu mới thưởng thức" thời...
Kỳ lạ phở khổ Hà Nội: Bán trên sân thượng, khách đến ăn "gù lưng, mỏi gối"
Nhiều người nói vui, đi ăn "phở khổ", "phở bưng" vì quán không có bàn, chỉ có ghế, khi ăn phải bưng bát phở nóng bỏng tay.
Độc lạ đặc sản bánh "gật gù", thực khách ăn theo cân ở Quảng Ninh
Bánh "gật gù" có hình thức khá giống bánh cuốn, bánh phở nhưng cách làm độc đáo hơn. Bánh không có nhân, khi ăn quệt với nước mắm chưng đặc biệt khiến...
Cách kho cá ngon
Nồi cá kho ngon là khi đạt chất lượng về thớ thịt cá, mùi vị và màu sắc.
7 công thức ướp gia vị cho món nướng cực chuẩn
Bạn cần công thức ướp gia vị riêng cho từng món nướng như lòng nướng, sườn nướng, gà nướng... vì đây là khâu quan trọng nhất để món ăn trở nên ngon không...
Tuần lễ Ẩm thực Italy: Giá trị cốt lõi của ẩm thực Địa Trung Hải
Tuần lễ Ẩm thực Italy là sáng kiến được toàn bộ mạng lưới gồm 296 cơ quan ngoại giao, lãnh sự, các Viện Văn hóa Italy tham gia, nhằm giới thiệu giá trị...
Xuýt xoa nếm thử bún nước lèo “ăn rồi lại muốn ăn thêm” đặc sản ở Sóc Trăng
Về các tỉnh miền Tây Nam bộ, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon. Nếu ở An Giang có món bún cá, Hậu Giang có bún mắm thì Sóc Trăng lại “níu chân”...
Tôn vinh ẩm thực, di sản để xây dựng thương hiệu du lịch văn hóa Việt
Năm 2020 là năm thứ hai liên tiếp Việt Nam được bình chọn ở cả 3 hạng mục gồm điểm đến di sản hàng đầu, điểm đến văn hóa và điểm đến ẩm thực hàng đầu châu...
Chiến dịch cộng đồng lan tỏa tình yêu với ẩm thực vùng miền
Mỗi người tham gia sẽ đăng bài hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam, hoặc giới thiệu về các món ăn, các sản vật nông nghiệp hay danh lam thắng cảnh của...
Đặc sản na khổng lồ Lạng Sơn "hút" khách ở Hà Nội
Giống na này có nguồn gốc từ Thái Lan sau đó được mua giống về lai ghép với giống na truyền thống.
Những món ăn vặt không thể bỏ qua trong tiết trời se lạnh
Trong tiết trời se lạnh, được thưởng thức những món ăn ngon, nóng sốt là vô cùng tuyệt vời. Dưới đây là một số món bạn hãy cùng người thân thưởng thức...
Bản giao hưởng mùa Thu: Thưởng thức trà chiều phong vị Việt
Trà chiều vốn là hoạt động phổ biến trên thế giới và xuất phát từ phương Tây. Và ở Việt Nam, nhiều năm qua, giới trẻ cũng thưởng thức trà chiều nhưng theo...
Thưởng thức Trà chiều Sắc hồng đặc biệt tại khách sạn cao nhất Thủ đô
Vừa thưởng thức trà chiều kiểu Âu vừa ngắm hoàng hôn dần buông xuống thành phố, vừa nhâm nhi những chiếc bánh ngọt được các nghệ nhân bánh tại khách sạn...
Ăn chay thanh tịnh, nuôi dưỡng lòng từ
Ăn chay vì niềm tin tâm linh hay để chung tay sống xanh, bảo vệ môi trường, sống khỏe… đều tốt. Nhưng ăn chay như thế nào để mỗi bữa ăn thật lành, lành từ...
- Giá USD tăng cao nhất trong năm
- [Infographic] Quy định về kiểm tra kiến thức để được phục hồi điểm giấy phép lái xe
- Từ năm 2026, Kỳ thi đánh giá năng lực Trường ĐH Sư phạm Hà Nội có môn Công nghệ
- Tổng Bí thư Tô Lâm: Việt Nam tự tin vững bước vào kỷ nguyên mới
- Thủ tướng: ASEAN và Mỹ Latinh sẽ là cực tăng trưởng mới của thế giới đa cực
- 1. Phát hiện hơn 100 hài cốt khi thi công cống thoát nước ở Hà Nội (1,495 lượt xem)
- 2. Chủ tịch bóng đá Indonesia chốt tương lai của HLV Shin Tae Yong (1,264 lượt xem)
- 3. Phá đường dây lừa đảo công nghệ cao, phong tỏa tài sản hơn 2.000 tỉ đồng (1,260 lượt xem)
- 4. PlayStation bị tố làm rò rỉ dữ liệu và lạm dụng tài khoản người dùng (1,260 lượt xem)
- 5. 13 đơn vị nghệ thuật tham dự Liên hoan Ca múa nhạc toàn quốc năm 2024 đợt 1 (1,256 lượt xem)
- 6. Phát hiện 'thủ phạm' khiến mọi người khó giảm cân (1,256 lượt xem)
- 7. Nông sản Việt có thể bán khắp Trung Quốc qua mạng xã hội, sàn thương mại điện tử (1,256 lượt xem)
- 8. Cô giáo Việt đạt nhiều giải thưởng tại Úc, cùng đưa trường đứng số 2 thế giới (1,239 lượt xem)
- 9. Thủ tướng đề nghị sớm đàm phán hiệp định mậu dịch tự do Việt Nam - Dominica (1,233 lượt xem)
- 10. Lặng thầm vun vén cho học trò (1,232 lượt xem)