190
/
173220
Mỹ điều tra nhiễm khuẩn salmonella bùng phát liên quan đến dưa chuột
my-dieu-tra-nhiem-khuan-salmonella-bung-phat-lien-quan-den-dua-chuot
news

Mỹ điều tra nhiễm khuẩn salmonella bùng phát liên quan đến dưa chuột

Thứ 3, 03/12/2024 | 15:59:00
559 lượt xem

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) đang điều tra một đợt bùng phát nhiễm khuẩn salmonella ở nhiều bang có liên quan đến dưa chuột.

Trụ sở FDA ở White Oak, Maryland, Mỹ. Ảnh: Reuters

Tính đến ngày 26/11, tổng cộng có 68 người bị nhiễm khuẩn salmonella bùng phát đã được báo cáo từ 19 bang.

Đợt bùng phát nhiễm khuẩn salmonella này có liên quan đến dưa chuột American-slicer do Agrotato, S.A. de C.V. trồng ở Sonora, Mexico.

Trong số 50 người có thông tin rõ, 18 người đã phải nhập viện. Hiện không có trường hợp tử vong nào được báo cáo.

Trong số 33 người bệnh được hỏi có 27 người ăn dưa chuột.

Các triệu chứng nhiễm khuẩn đường ruột salmonella bao gồm tiêu chảy, sốt, ớn lạnh, nhức đầu, đau bụng, buồn nôn sau vài giờ hoặc vài ngày. Trẻ em, người già, phụ nữ đang mang thai và những người có hệ miễn dịch suy yếu có nhiều khả năng bị bệnh nặng hơn.

Các công ty SunFed Produce, Baloian Farms và Russ Davis đã tự nguyện thu hồi dưa chuột đưa ra thị trường.

"Chúng tôi đang hợp tác chặt chẽ với nhà chức trách và trang trại cung ứng dưa chuột nhằm xác định nguyên nhân có thể gây ra đợt bùng dịch,” ông Craig Slate, Chủ tịch SunFed, cho biết trong một tuyên bố.

FDA đang làm việc với các công ty, các nhà nhập khẩu và trực tiếp khách hàng liên quan đến vấn đề thu hồi sản phẩm.

Theo khuyến cáo, người tiêu thụ cần phải vứt bỏ hoặc tiêu hủy, không được ăn số dưa leo nằm trong đợt thu hồi.

Báo chí Mỹ đưa tin, dưa chuột bán tại các tỉnh Alberta, British Columbia, Calgary, Ontario và Saskatchewan cũng bị ảnh hưởng.

Theo Đình Đức/ Nhân Dân ( Nguồn Reuters, tổng hợp )

https://nhandan.vn/my-dieu-tra-nhiem-khuan-salmonella-bung-phat-lien-quan-den-dua-chuot-post848265.html

  • Từ khóa

Bệnh gai đen: Cảnh báo bệnh nguy hiểm

Gai đen không phải là một bệnh lý da liễu thông thường mà là dấu hiệu của các rối loạn bên trong cơ thể của rất nhiều loại bệnh như ung thư, đái tháo...
14:46 - 04/12/2024
24 lượt xem

Nghiên cứu mới: Ăn thịt bò tái có tốt cho tim?

Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí của Hội Dinh dưỡng Mỹ Current Developments in Nutrition đã xem xét tác động của việc ăn thịt bò đối với các...
11:16 - 04/12/2024
117 lượt xem

Tác dụng bất ngờ của lòng trắng trứng với thận

Ngoài ngon miệng, trứng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và một tác dụng đáng ngạc nhiên của chúng là đối với sức khỏe thận.
09:59 - 04/12/2024
139 lượt xem

Bệnh mới nổi do nhiễm nấm đen

Nấm đen thâm nhập sâu vào phổi, 'ăn' các xoang mặt và não. Nhiễm nấm đen được nhận định là bệnh mới nổi.
07:32 - 04/12/2024
203 lượt xem

Khỏe mạnh sau 14 năm ghép gan từ người cho chết não

“Tôi không thể tin rằng mình đã sống khỏe mạnh suốt 14 năm qua, tất cả đều nhờ bác sĩ và những người đã giúp đỡ tôi trong thời khắc sinh tử. Được gặp lại...
15:41 - 03/12/2024
612 lượt xem