Khách hàng mua trứng tại một siêu thị ở Pasadena (Mỹ), với biển báo giới hạn số lượng mua được dán trên kệ - Ảnh: AFP

Theo tờ Corriere della Sera (Ý) ngày 18-3, Mỹ đã liên hệ với Đan Mạch, Đức, Tây Ban Nha, Pháp, Hà Lan và Ý để thảo luận về khả năng nhập khẩu trứng, nhằm giảm bớt áp lực lên thị trường trong nước do dịch cúm gia cầm hoành hành.

Ý, Đức khó "cứu" Mỹ

Theo đó, Đại sứ quán Mỹ đã làm việc với Hiệp hội Ngành công nghiệp thịt và trứng Ý (Unaitalia), nhằm đánh giá khả năng xuất khẩu trứng sang Mỹ trong những tháng tới.

Tuy nhiên, Tổng giám đốc Unaitalia Lara Sanfrancesco cho biết sản lượng trứng của Ý chủ yếu phục vụ nhu cầu trong nước và không đủ để xuất khẩu sang Mỹ. Bà này nhấn mạnh Ý không phải là quốc gia có năng lực xuất khẩu trứng lớn, do đó khó có thể hỗ trợ đáng kể cho cuộc khủng hoảng trứng tại Mỹ.

Hãng tin CNA (Đài Loan) ngày 19-3 cho biết các nhà sản xuất và bên trung gian tại Mỹ đã buộc phải mua trứng trên thị trường giao ngay, do các đơn hàng đã cam kết không thể giao đúng hạn.

Tại Đức, Chủ tịch Hiệp hội Trứng Liên bang Đức (BVEi) Hans Peter Goldnick xác nhận với Đài truyền hình công cộng ARD rằng nước này đã nhận được yêu cầu từ phía Mỹ về việc xuất khẩu trứng.

Tuy nhiên, ông Goldnick nói tỉ lệ trứng xuất khẩu sang Mỹ vẫn rất hạn chế do nhiều lý do, trong đó lý do chính là vì ưu tiên nhu cầu tiêu thụ trong nước, tương tự tình hình tại Ý.

Theo CNA, thống kê năm 2023 cho thấy 73% trứng tiêu thụ tại Đức được sản xuất trong nước, trong khi phần còn lại phải nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu nội địa.

Nguy cơ từ trứng chưa kiểm dịch

Theo tờ Wall Street Journal (WSJ), giá trứng tại Mỹ đã tăng đột biến, khiến nhiều người dân cố tìm cách mua trứng từ Mexico và Canada. Tuy nhiên, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã cấm người dân tự nhập khẩu trứng do lo ngại nguy cơ lây lan dịch bệnh từ trứng chưa qua kiểm dịch.

Cơ quan Hải quan và Bảo vệ biên giới Mỹ (CBP) cho biết số lượng trứng bị tịch thu trong tài khóa hiện tại đã tăng 36% so với năm trước, đặc biệt tại các khu vực biên giới như San Diego và Texas.

Châu Âu cũng có thể thiếu trứng 

Cuộc khủng hoảng trứng tại Mỹ chủ yếu bắt nguồn từ dịch cúm gia cầm H5N1, dẫn đến việc hàng triệu con gà đẻ trứng bị tiêu hủy, gây gián đoạn nghiêm trọng đến chuỗi cung ứng.

Tình trạng thiếu hụt này không chỉ tác động đến Mỹ, mà còn ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng trứng tại châu Âu. Tuy nhiên, giá trứng giữa hai khu vực có sự chênh lệch đáng kể.

Theo CNA, giá một tá trứng tại Mỹ có thể lên đến 10 USD (khoảng 250.000 đồng), thậm chí cao hơn, trong khi tại Ý mức giá trứng trong một chuỗi siêu thị ở Rome trung bình chỉ khoảng 4,5 euro (khoảng 125.000 đồng). Dù giá trứng hữu cơ hoặc từ các trang trại nhỏ có thể cao hơn, nhưng vẫn thấp hơn đáng kể so với giá tại Mỹ.

Các chuyên gia châu Âu kêu gọi bảo vệ nguồn trứng dự trữ trước tác động của dịch cúm gia cầm - Ảnh: CNA

Ngoài Ý và Đức, các nhà cung cấp tại Thụy Điển cũng bày tỏ lo ngại ngay cả khi không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố chính trị, việc khắc phục tình trạng thiếu hụt trứng vẫn gặp nhiều trở ngại do các quy định xuất khẩu nghiêm ngặt và điều kiện vận chuyển xuyên Đại Tây Dương.

Cùng lúc đó, nhu cầu tiêu thụ trứng tại châu Âu tiếp tục gia tăng khi mùa lễ Phục sinh đến gần, làm trầm trọng thêm áp lực lên chuỗi cung ứng trong khu vực.

Theo Liên minh Phân phối trứng Đức (DEU), giá trứng trong tuần thứ 10 của năm 2025 đã chạm mức cao kỷ lục, buộc các nhà sản xuất phải bảo vệ nguồn dự trữ để giảm thiểu tác động, khi gà ở khu vực này cũng bị ảnh hưởng vì dịch cúm gia cầm.

Theo Liên An/Tuổi trẻ

https://tuoitre.vn/thieu-trung-tram-trong-my-cau-cuu-duc-va-y-20250319181032375.htm