Đường gây sâu răng, ăn càng nhiều đường càng dễ mắc tiểu đường. Liệu những quan niệm này có chính xác. Dưới đây là những nhầm tưởng “hoang đường” về sử dụng đường trong đời sống hàng ngày.
Nhầm lẫn 1: Một số loại đường tốt hơn loại đường khác
Thực tế: Tất cả các loại đường đều có tác động tương tự như nhau lên cơ thể của chúng ta.
Nhầm lẫn 2: Đường làm cho trẻ em tăng động hơn
Thực tế: Không có mối liên hệ nào giữa đường và hành vi của trẻ
Nhầm lẫn 3: Đường là chất gây nghiện như chất ma tuý cực mạnh
Thực tế: Không có bằng chứng kết luận đường là chất gây nghiện
Nhầm lẫn 4: Ăn quá nhiều đường gây ra bệnh tiểu đường
Thực tế: Cả hai loại bệnh tiểu đường là do sự kết hợp của di truyền học và các yếu tố môi trường, nhưng một chế độ ăn uống ngọt, có đường không thể trực tiếp gây ra tiểu đường.
Nhầm lẫn 5: Chất ngọt nhân tạo tốt hơn đường
Thực tế: Tương tự như đường, các chất ngọt nhân tạo cũng không hẳn là có lợi cho sức khoẻ
Nhầm lẫn 6: Đường gây sâu răng
Thực tế: Sâu răng thực sự là do thực phẩm và đồ uống có tính axit làm mòn men răng của chúng ta
Nhầm lẫn 6: Nên loại bỏ hết đường trong chế độ ăn uống
Thực tế: Con người cần glucose để tồn tại
Nhầm lẫn 8: Đường là nguyên căn của các vấn đề về sức khoẻ
Thực tế: Đường hiếm khi là nguyên nhân duy nhất gây béo phì và bệnh tim
Theo Dân trí