Bạn có thể thay thế những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe, bằng những loại thực phẩm có hương vị tương đương nhưng giàu chất dinh dưỡng.
Pizza
Lựa chọn pizza có khẩu phần vừa phải và bổ sung thêm nhiều rau củ. Đồ họa: Hồng Nhật
Bạn có biết vỏ pizza thường chứa vô số carbs, thêm pho mát và bốn loại thịt tương đường hàng tấn calo và chất béo bão hòa. Do đó, nếu muốn ăn pizza bạn nên chọn những chiếc nhỏ, có lớp vỏ mỏng, thêm rau củ và phủ nhẹ phô mai. Gọi thêm món salad để giúp bạn no và bổ sung chất dinh dưỡng mà không cần thêm calo.
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên chứa nhiều chất béo, muối và carbs. Để có một món ăn tốt cho sức khỏe, hãy thử thay thế bằng các loại hạt. Các chất dinh dưỡng của chúng, giúp tế bào của bạn hoạt động tốt và chất béo tốt của chúng giúp bạn no lâu hơn. Tuy nhiên, bạn vẫn cần chú ý đến kích thước mỗi khẩu phần ăn.
Mỳ ống
Bạn có thể cắt giảm lượng carbs khi ăn mỳ ống bằng cách bỏ qua món mì làm từ bột mì và thay vào đó hãy sử dụng spaghetti. Điều này giúp bạn cắt giảm một nửa lượng calo và carbs tương đối lớn. Thêm một ít thịt bò nạc xay hoặc ức gà tây nếu bạn muốn món ăn trở nên ngon hơn.
Ngũ cốc
Ngũ cốc cũng có nhiều loại chứa nhiều carbs và đường. Do đó, hãy thử dùng bột yến mạch. Chất xơ giúp bạn no lâu và làm chậm quá trình hấp thụ calo vào máu. Điều đó giúp năng lượng của bạn luôn ổn định. Chúng thậm chí có thể giúp bạn ăn ít calo hơn trong suốt cả ngày.
Sô cô la
Một thanh kẹo điển hình chứa đầy đường, chất béo không lành mạnh và chất bảo quản. Nếu bạn muốn món ngọt, hãy ăn một ít sô cô la đen. Chúng có thể làm giảm huyết áp, cải thiện lưu lượng máu đến não và tim của bạn, đồng thời bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại. Tìm thanh trơn có hàm lượng ca cao từ 70% đến 85%. Bỏ qua các chất độn như các loại hạt và trái cây, và không ăn quá 28.3 gram mỗi ngày.
Bánh doughnuts
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tiện lợi trong bữa sáng. Đồ họa: Hồng Nhật
Đây có thể xem là những “quả bom đường” không chứa chất dinh dưỡng. Nếu bạn muốn có một bữa sáng giúp bạn vui vẻ cả ngày, hãy thử trứng hoặc pho mát. Chúng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng và đầy đủ protein sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào hơn.
Bánh mì trắng
Chúng có rất ít chất xơ để làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu và nở ra để tạo cảm giác no. Thay vào đó, bạn hãy ăn bánh mì nguyên cám và bổ sung các loại hạt.
Kem
Ăn nhiều kem sẽ bổ sung rất nhiều chất béo, đường và calo cho cơ thể. Nếu bạn muốn thưởng thức thứ gì đó mát lạnh và nhiều kem, hãy chuyển sang sữa chua không có chất béo.
Bạn thậm chí có thể thử một hộp sữa chua Hy Lạp đơn giản với một số quả mọng và các loại hạt. Món ăn này sẽ giúp cung cấp canxi cùng với protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
Sinh tố
Sinh tố là loại thức uống tốt và giàu dinh dưỡng, nhưng tốt hơn là bạn nên ăn có kiểm soát và ăn kèm cả trái cây với rau củ rau.
Sốt cà chua
Tương có có tới 4 gram đường trong mỗi muỗng canh. Ngoài ra, chúng thường có các chất bảo quản và phụ gia khác. Nếu bạn muốn món gì đó từ cà chua, hãy thưởng thức cả chua tươi hoặc tự làm sốt.
Bánh nướng xốp
Bánh nướng xốp thường chứa đầy bột mì, đường trắng tinh luyện và chất béo. Do đó, bữa sáng nên được thay thế bằng các loại bánh nguyên hạt với bơ đậu phộng. Bạn sẽ nhận được carbs phức tạp, hấp thụ chậm hơn, ít đường hơn và nhiều protein.
Cơm trắng
Cơm trắng dễ phân hủy thành đường và đi vào máu của bạn rất nhanh. Điều đầu tiên, hãy chọn đúng loại gạo có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Thứ hai, đừng nấu quá kỹ, điều này có thể làm tăng GI. Gạo lứt là một lựa chọn thay thế tốt nhất.
Bánh quy
Carbs, đường, chất béo bão hòa và các thành phần phụ là điều bạn nhận được từ đồ ăn đã qua chế biến. Để có một món ăn nhẹ có thể làm dịu cảm giác thèm ngọt và giúp bạn tăng cường protein, hãy thử bánh quy giòn graham với một chút bơ đậu phộng.
THEO HỒNG NHẬT/LAO ĐỘNG (NGUỒN WEBMD)
https://laodong.vn/suc-khoe/lam-gi-voi-nhung-loai-thuc-pham-ban-khong-the-ngung-an-894055.ldo