190
/
175710
Phát hiện một tác dụng độc đáo của phô mai
phat-hien-mot-tac-dung-doc-dao-cua-pho-mai
news

Phát hiện một tác dụng độc đáo của phô mai

Thứ 6, 31/01/2025 | 10:10:00
1,929 lượt xem

Phô mai không chỉ ngon miệng mà còn có thể làm được điều kỳ diệu cho sức khỏe. Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra một tác dụng độc đáo của phô mai.

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí y khoa Sleep Medicine đã tìm ra cách "trị" một chứng bệnh về đêm nguy hiểm từ phô mai.

Tiến sĩ Daniel Barone, bác sĩ chuyên về giấc ngủ tại Trường Y Weill Cornell Medicine (Mỹ), giải thích: Chứng ngưng thở khi ngủ cực kỳ phổ biến, đây là tình trạng người bệnh bị ngừng thở liên tục trong đêm. Thường xuyên diễn ra tình trạng này sẽ khiến cơ thể thiếu ngủ. Giấc ngủ bị gián đoạn làm tăng huyết áp, tăng nhịp tim. Dần dần có thể dẫn đến bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và tăng cân.

Ăn phô mai giúp giảm 28% nguy cơ ngưng thở khi ngủ

Để kiểm tra mối quan hệ giữa việc tiêu thụ phô mai và nguy cơ ngưng thở khi ngủ, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của 400.000 người tham gia từ ngân hàng sinh học của Anh UK Biobank và của Phần Lan FinnGen Biobank.

Kết quả đã phát hiện ăn phô mai giúp giảm 28% nguy cơ ngưng thở khi ngủ, theo trang tin sức khỏe Verywell Health.

Nhóm nghiên cứu cũng đã kiểm tra 44 dấu ấn sinh học có liên quan đến nguy cơ ngưng thở khi ngủ. Kết quả đã xác định phô mai có thể tác động trực tiếp đến 6 yếu tố trong số đó, bao gồm cả huyết áp tâm trương.

Các nhà nghiên cứu cho biết các chất dinh dưỡng thiết yếu trong phô mai có thể tác động tích cực đến một số dấu hiệu trong cơ thể liên quan đến chứng ngưng thở khi ngủ.

Thường xuyên bị ngưng thở khi ngủ sẽ khiến cơ thể thiếu ngủ. Giấc ngủ bị gián đoạn làm tăng huyết áp, tăng nhịp tim. Dần dần có thể dẫn đến bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và tăng cân

Tiến sĩ Daniella Marchetti, nhà tâm lý học lâm sàng chuyên về y học giấc ngủ hành vi, đang làm việc tại Mỹ, cho biết các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra tiêu thụ phô mai cũng giúp giảm huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ đã biết đối với chứng ngưng thở vào ban đêm. Các nghiên cứu nhỏ khác cũng cho thấy tiêu thụ phô mai giúp tăng mức hoóc môn testosterone, một biện pháp phòng ngừa tiềm năng cho chứng ngưng thở khi ngủ.

Nên dùng phô mai ở mức vừa phải

Những phát hiện này cho thấy đặc tính dinh dưỡng độc đáo của phô mai, tiến sĩ Marchetti cho biết. Phô mai có thể là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm protein chất lượng cao, canxi, axit béo và các loại vitamin khác hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Nhưng tiến sĩ Barone cho biết điều kỳ lạ ở đây là phô mai vốn giàu calo - thường gây tăng cân, mà thừa cân lại là một yếu tố nguy cơ đối với chứng ngưng thở khi ngủ.

Do vậy, để có kết quả tốt nhất đối với chứng ngưng thở khi ngủ, tiến sĩ Barone khuyến khích nên dùng phô mai ở mức vừa phải, theo Verywell Health.

Tiến sĩ Barone cũng nhấn mạnh đến nhu cầu cần nghiên cứu thêm.

Theo Thiên Lan/ Thanh niên

https://thanhnien.vn/phat-hien-mot-tac-dung-doc-dao-cua-pho-mai-185250120084112785.htm

  • Từ khóa

Tìm ra nguyên nhân lớn gây đột quỵ ở người trẻ

Một nghiên cứu dựa trên hơn 1.000 người đã xác định yếu tố rủi ro lớn nhất kết nối các bệnh nhân bị đột quỵ ở độ tuổi 18-49.
16:55 - 24/02/2025
295 lượt xem

Phẫu thuật laser quang đông cứu thai nhi mắc hội chứng truyền máu giai đoạn IV

Sản phụ nhập viện trong tình trạng rất nặng, hội chứng truyền máu song thai đã tiến triển đến giai đoạn IV, một thai đã bị biến chứng phù thai, nguy cơ...
15:15 - 24/02/2025
330 lượt xem

4 biểu hiện cảnh báo gan nhiễm mỡ vượt tầm kiểm soát

Gan nhiễm mỡ thường không có triệu chứng rõ ràng trong giai đoạn đầu và có thể tiến triển âm thầm trong nhiều năm, thậm chí hàng chục năm. Bệnh không chỉ...
14:55 - 24/02/2025
322 lượt xem

Nguồn gốc, ý nghĩa ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Cách đây 70 năm, ngày 27/2/1955, Bác Hồ đã viết thư gửi đến Hội nghị Cán bộ y tế. Trong thư, Bác đã ân cần thăm hỏi, dành sự quan tâm đặc biệt đối với cán...
12:57 - 24/02/2025
384 lượt xem

Tiêm thuốc dự phòng giang mai, trẻ sơ sinh 1 ngày tuổi tử vong

Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau đã có báo cáo về trường hợp trẻ sơ sinh một ngày tuổi tử vong sau khi tiêm thuốc dự phòng giang mai tại bệnh viện.
09:44 - 24/02/2025
468 lượt xem