190
/
147955
Ăn trứng cá hỏa tiễn nặng 10kg, sáu người nhập viện
an-trung-ca-hoa-tien-nang-10kg-sau-nguoi-nhap-vien
news

Ăn trứng cá hỏa tiễn nặng 10kg, sáu người nhập viện

Thứ 2, 29/05/2023 | 14:50:00
1,964 lượt xem

Sau ba giờ ăn trứng cá hỏa tiễn, 6 người đàn ông ở Hòa Bình có biểu hiện đau bụng, nôn, tiêu chảy, phải nhập viện cấp cứu.

Các bác sĩ chăm sóc, điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn trứng cá sấu hỏa tiễn - Ảnh: Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình

Các bác sĩ chăm sóc, điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn trứng cá sấu hỏa tiễn - Ảnh: Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình

Ngày 29-5, Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình cho biết vừa tiếp nhận và điều trị cho 6 người bị ngộ độc sau khi ăn trứng cá sấu hỏa tiễn.

Trước khi nhập viện, các bệnh nhân chế biến cá sấu hỏa tiễn (cá cảnh) nặng khoảng 10kg làm thức ăn.

Thân cá được được chế biến làm món cá hấp, trong khi trứng cá được dùng để nấu với mẻ. 

Sau đó cả gia đình và một số người quen cùng ăn. Những người ăn món cá hấp thì không có biểu hiện bất thường về sức khỏe.

Tuy nhiên, 6 nam giới ngồi ăn cùng mâm, vừa ăn cá hấp và đồng thời ăn trứng cá nấu mẻ thì xuất hiện triệu chứng bất thường sau 3-4 giờ ăn.

Tất cả các bệnh nhân đều có triệu chứng nôn, đau bụng dữ dội và đi ngoài nhiều lần. Người nặng nhất đi ngoài hơn 10 lần, đau đầu, chóng mặt và người mệt lả.

Sau khi nhập Trung tâm Y tế huyện sơ cứu ban đầu, các bệnh nhân được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình.

Cá hỏa tiễn mà các bệnh nhân sử dụng làm thức ăn - Ảnh: Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình

Cá hỏa tiễn mà các bệnh nhân sử dụng làm thức ăn - Ảnh: Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình

Bác sĩ Hoàng Công Tình, trưởng khoa hồi sức tích cực, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình, cho biết khi nhập viện các bệnh nhân đều trong tình trạng mệt lả, đau bụng, nôn và đi ngoài nhiều lần. Các xét nghiệm ban đầu có tình trạng toan chuyển hóa máu và rối loạn nước và điện giải.

Các bệnh nhân nhanh chóng dùng các biện pháp đào thải chất độc, truyền dịch, bù nước và điện giải cho người bệnh.

Sau 2 ngày điều trị và chăm sóc tích cực, hiện tại 6 bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch và đang tiếp tục được theo dõi tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình.

Cá sấu hỏa tiễn (cá hỏa tiễn) có tên khoa học là Lepisosteus osseus, loài cá nước ngọt có nguồn gốc Châu Mỹ. Một số gia đình thường nuôi cá sấu hỏa tiễn để làm cảnh.

Theo một số bài báo khoa học, trứng và ruột của cá sấu hỏa tiễn chứa chất độc và độc chất này tác động trực tiếp lên hệ tiêu hóa, thần kinh và tim mạch của con người. Trên thực nghiệm các nhà khoa học cho chuột ăn trứng cá sấu hỏa tiễn thì chuột bị chết.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không được ăn trứng cá sấu hỏa tiễn và các bộ phận xung quanh trứng cá.

Theo Tuổi trẻ

https://tuoitre.vn/an-trung-ca-hoa-tien-nang-10kg-sau-nguoi-nhap-vien-20230529131741278.htm 

  • Từ khóa

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sẽ không có nguy cơ ngộ độc?

Các bác sĩ cho biết không phải cứ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là không lo ngộ độc thực phẩm, bảo quản sai cách dễ hư hỏng gây ngộ độc.
10:06 - 05/05/2024
16 lượt xem

Có nên ăn thịt bò mỗi ngày để bổ máu?

'Ăn thịt bò có thật sự bổ máu; ăn thịt bò mỗi ngày có tốt không?'... là thắc mắc thường gặp của nhiều người trong cuộc sống hằng ngày.
06:55 - 05/05/2024
99 lượt xem

Dưa hấu và dưa lưới: Loại quả nào tốt hơn cho sức khỏe?

Nhờ hàm lượng nước cao, dưa là lựa chọn tối ưu cho chế độ ăn kiêng vào mùa hè. Nhưng ăn dưa hấu và dưa lưới, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
12:39 - 04/05/2024
529 lượt xem

AstraZeneca thừa nhận vắc xin có thể gây cục máu đông, có đáng lo?

Lần đầu tiên AstraZeneca thừa nhận vắc xin COVID-19 của hãng có thể gây cục máu đông, nói đây là tác dụng phụ hiếm gặp. Nhiều người ở Việt Nam đã tiêm...
14:51 - 03/05/2024
1,068 lượt xem

WHO: Không chỉ rượu, thức uống này cũng dễ gây ung thư gan

Nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan có thể tăng đến 83% bởi một loại đồ uống mà nhiều người tưởng rằng không liên quan đến cơ quan này.
11:21 - 03/05/2024
1,130 lượt xem