Video 
Tin 
AFP: Chân gà Đông Tảo của Việt Nam được săn đón dịp Tết
Những chiếc chân sần sùi của gà Đông Tảo được coi là cao lương mỹ vị và đặc biệt phổ biến trong giới nhà giàu trong dịp Tết Nguyên đán của Việt Nam.
Việt Nam là điểm đến có ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á
Tạp chí Travel + Leisure vừa xướng tên Việt Nam là điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á năm 2023.
Sự kiện Ẩm thực Saigontourist Group được bình chọn "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022"
Đón chào năm mới 2023, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) vinh dự đón nhận thêm tin vui với sự kiện "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon...
Thế giới ăn gì mừng năm mới?
Các phong tục ẩm thực truyền thống trong dịp Tết của các quốc gia luôn đa dạng, hấp dẫn. Và điểm chung cho tất cả các món ăn là thể hiện mong muốn cầu may...
Việt Nam vào Top 20 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới, xếp trên Thái Lan
Trang chuyên về ẩm thực uy tín TasteAtlas vừa công bố bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới, trong đó ẩm thực Việt Nam xếp hạng 20.
Ẩm thực Việt tiêu biểu 2022 gọi tên cơm hến, chả mực Hạ Long, cơm lam gà nướng
Chiều 22-12, lễ công bố "Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam" đã diễn ra tại TP.HCM, tiết lộ danh sách các món ẩm thực Việt tiêu biểu năm...
Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền rộn ràng đón khách
Tối 21-12, phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền (đoạn từ đường Điện Biên Phủ đến Nguyễn Đình Chiểu) đã chính thức được đưa vào hoạt động trong không khí hân...
The New York Times công bố công thức món mì Ý sốt tỏi của một nhà hàng Việt Nam là số 1
Báo The New York Times vừa công bố danh sách những công thức nấu ăn được quan tâm và yêu thích nhất năm 2022, trong đó có công thức món mì Ý sốt tỏi của...
Nước mắm Phú Quốc đón nhận bằng Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Tỉnh Kiên Giang tổ chức lễ đón nhận bằng Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề làm nước mắm Phú Quốc và hội thảo phát triển bền vững nghề truyền thống...
Không có bánh mì baguette, không là người Pháp
Hôm 30-11, bánh mì baguette của Pháp được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Loại bánh này từ lâu đã là nhận diện đặc trưng...
Tại sao thực phẩm đông lạnh được chọn là món ăn của năm tại Nhật Bản?
Theo đài CNN, với những ảnh hưởng từ đại dịch COVID-19, thực phẩm đông lạnh đã nhận được danh hiệu món ăn của năm tại Nhật Bản
Ngày Tết không thể thiếu trưởi
Rồi cũng đến công đoạn mà tôi thích nhất - trộn trưởi và nêm nếm. Thích gì đâu cái cảm giác cho thịt vào cái nồi lớn rồi cho từ từ mấy nguyên liệu khác...
Nhút tép đồng quê chồng tôi
Thời mới yêu nhau, chồng tôi hay kể về những cánh đồng thẳng cánh cò bay ở Lệ Thủy (Quảng Bình), kể về sự vất vả của người dân khi làm ruộng sâu. Cũng vì...
Tôm kho tàu Tết
Không biết tại sao tôi cứ nhớ mãi nồi thịt kho và món tôm kho tàu của mẹ. Hình như thiếu nó như thiếu tất cả. Có người nói Tết miền Tây mà không có những...
Ai ăn phở... cá lóc hông?
Buồn buồn tôi thả nhẹ status lên Facebook mà tụi bạn quỷ cứ rần rần: "Dóc đi mày, trần đời tao ăn phở mòn răng: phở bò, phở gà, phở heo, phở xào, phở...
Ai về nổ cốm bánh in!
Với tôi, Tết đã bắt đầu từ hai mươi tháng chạp, bởi khi ấy, nhà nhà rộn rã hẹn nhau đi nổ cốm để làm bánh in - một loại bánh không thể thiếu trong những...
Đón Tết với trà sen xứ Huế
Cứ mỗi một xuân về Tết đến thì trong mỗi gia đình truyền thống đất cố đô không thể thiếu những búp sen đã được ướp trà từ những ngày hè năm trước.
Món phở Việt Nam được đài truyền hình Hàn Quốc gọi là món ăn đường phố ngon nhất
Xuất hiện trên một chương trình thực tế về du lịch và ẩm thực của Đài truyền hình quốc gia Hàn Quốc, món phở đã "hút hồn" hai người tham gia và được vinh...
Món Tết ngày xưa xứ Bắc
Khi nắng ấm nhẹ trải xuống bên hiên, ong bướm thật hiền cõng hương hoa trên đôi cánh, mẹ đi chợ gánh cả mùa xuân trên chiếc thúng nan tre. Một mâm gạo...
Trứng vịt lộn được xếp vào món khó ăn nhất châu Á
Trang chuyên ẩm thực Taste Atlas vừa công bố 6 món ăn từ trứng có hương vị tệ nhất châu Á, trong đó món trứng vịt lộn đứng đầu.
Nhớ mùi xôi sắn se se Tết về
Trong ký ức tuổi thơ vẫn trọn vẹn trong tôi xúc cảm những ngày cận Tết. Khi ấy, má sẽ bắt đầu dọn bồ, ghim đầy đôi nừng sắn mang ra chợ xã đổi vài vật...
Má lột từng củ hành nhỏ, ký ức ấm áp và hạnh phúc nhất của tôi
Mỗi năm, cứ độ chừng 24, 25 tháng chạp, sau khi bày mâm cơm cúng đưa ông bà và dọn dẹp nhà cửa tinh tươm xong, má tôi lại tỉ mẩn ngồi lột vỏ củ hành để...
Tết đổ bánh xèo
Tôi nhớ hơn 50 năm trước, khi ba má tôi còn sống. Cứ vào tiết lành lạnh sáng 29 Tết hằng năm, ba thường nói với má tôi: "Để chiều tui ra bụi tre Tàu ngoài...
Tiết lộ câu chuyện ít ai ngờ về cặp bánh vừa lập kỷ lục Guinness Việt Nam
Cặp bánh Cốm - Phu thê xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam có đường kính 70cm, cao 25cm, nặng 130kg, được thực hiện bằng phương pháp thủ công truyền thống...
Ngoại tôi kho hột vịt
Mấy hôm nay thời tiết ở thành phố trở lạnh, mưa phùn lất phất trước hiên nhà. Mùi thịt kho đang hâm nóng phảng phất trong gió làm tôi tưởng mình đang ở...
- 1. Thời tiết 5 ngày nghỉ lễ dịp 30/4-1/5 (1,866 lượt xem)
- 2. Đánh bại AC Milan, Inter Milan vô địch Serie A (1,361 lượt xem)
- 3. Việt Nam sẵn sàng đấu U23 Uzbekistan (1,359 lượt xem)
- 4. Sinh viên chế robot phát hiện dòng chảy xa bờ (1,350 lượt xem)
- 5. Tổng thư ký ASEAN: Thanh niên hãy sống có mục đích, đừng phí hoài thời gian (1,346 lượt xem)
- 6. Ông Trần Quí Thanh cùng 2 con gái hầu tòa (1,335 lượt xem)
- 7. Sếp Nvidia đến Việt Nam làm việc về bán dẫn, AI (1,333 lượt xem)
- 8. Đài Loan chịu hơn 80 trận động đất trong đêm (1,332 lượt xem)
- 9. Tuyển dụng giáo viên: 'Cạn' nguồn tuyển (1,331 lượt xem)
- 10. Người Việt đổ xô du lịch nước ngoài, thị trường nội địa mất khách vì vé máy bay cao (1,329 lượt xem)