Dịp Tết Nguyên đán, gia đình và bạn bè cùng nhau quây quần bên mâm cỗ khiến mức tiêu thụ thịt cá tăng lên nhiều so với bữa ăn hàng ngày, trong khi ăn ít rau xanh dẫn đến mất cân đối khẩu phần ăn.

Cùng với đó việc ngồi ăn hàng giờ, ít vận động và ngủ nhiều khiến cho quá trình chuyển hóa chất trở nên chậm lại, khiến lượng mỡ tích trữ nhiều hơn.

Để không lo tăng cân sau dịp nghỉ lễ, cần nằm lòng những bí kíp sau:

Ăn lót dạ trước khi dự tiệc

Điều này có vẻ như nghịch lý nhưng nó rất cần thiết cho người muốn giảm cân. Bởi nếu như đến bữa tiệc với cái bụng đói thì mọi thức ăn bày trên bàn đều có thể "cám dỗ" bạn một cách nhanh chóng, dẫn đến sẽ tiêu thụ một lượng lớn thức ăn, dù chúng chứa nhiều dầu mỡ và năng lượng làm tăng cân nặng tăng lên gấp bội.

Vì vậy, việc ăn nhẹ hay lót dạ với ít trái cây trước khi đến bữa tiệc là cần thiết.

Ăn nhiều chất xơ

Nên hạn chế ăn nhiều thức ăn chiên xào, tăng cường thực phẩm “kéo” chất béo ra khỏi cơ thể như bắp cải, su hào, nấm hay các loại đậu xanh, đậu đỏ, đậu que, đậu đũa, đậu hà lan… các chất này đóng vai trò chất xơ không hòa tan góp phần hạn chế sự hấp thu chất béo.

 Rau là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, ví dụ như cây atisô, bông cải xanh, rau chân vịt và cải bruxen. Chúng có hàm lượng carbohydrate thấp. Theo nghiên cứu, 1 cốc trà atisô chứa 6g chất xơ. Do đó, thay vì các thực phẩm có nhiều tinh bột như bánh mì, khoai tây và gạo trắng, hãy chuẩn bị bữa ăn mà lượng rau chiếm khoảng 1/2 khẩu phần ăn.

Ăn chậm và không bỏ bữa

Nhiều người quan niệm rằng trước khi ăn tiệc thì nên bỏ bữa để có thể ăn được nhiều hơn. Tuy nhiên, việc này sẽ ảnh hưởng lớn đến tâm lí trong khi ăn. Đó chính là “cái cớ” để ăn uống một cách... vô tội vạ để lấp đầy dạ dày của mình.

Ngoài ra, ăn nhanh cũng “vô tình” khiến bạn tăng cân. Vì vậy, hãy ăn thật chậm và chú ý nhai kĩ.

Uống thật nhiều nước

Dù bận rộn với các cuộc họp mặt, đi chơi, tiệc tùng đến mấy, hãy luôn ghi nhớ quy tắc uống 2 lít nước lọc mỗi ngày. Thiếu nước khiến cơ thể không thể chuyển hóa tốt, gây ra tình trạng tích tụ độc tố, chất béo. Điều này còn làm làn da xỉn màu, nổi mụn.

Do đó, uống đủ nước không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là cách ngăn ngừa tích tụ chất béo, mỡ thừa cực hữu hiệu.

Duy trì thói quen tập thể dục

Trong những ngày nghỉ lễ, cần duy trì những hoạt động thể lực như tập gym, chạy bộ. Tập thể dục có thể làm giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng, giúp nâng cao tinh thần với cảm giác sảng khoái, nhẹ nhàng. Hơn nữa, việc tập thể dục sẽ khiến bạn cảm thấy khỏe mạnh, đốt cháy lượng calo dư thừa và cảm thấy tự tin, thoải mái hơn.

Ngoài ra, nên thường xuyên kiểm tra cân nặng trong dịp Tết để nhắc nhở bản thân gìn giữ vóc dáng.

Theo An An/Lao động (TH)