Video 
Tin 
Tại sao Tết Hàn thực lại phải ăn bánh trôi bánh chay?
Tết Hàn thực sau khi được bản địa hóa có những cái khác so với nguồn gốc ban đầu ở bên Trung Quốc. Người Việt không dùng bánh rán, thay vào đó bằng bánh trôi, bánh chay là ‘bánh nên thơ’.
Sau Hà Nội và TP.HCM, sao Michelin tới Đà Nẵng
Đà Nẵng trở thành điểm đến thứ ba của Việt Nam được các thanh tra viên Michelin tìm kiếm nhà hàng đạt chuẩn để gắn sao Michelin. Danh sách nhà hàng...
Tại sao mì ramen làm thực khách khắp thế giới say mê đến thế?
Mì ramen không chỉ là một món ăn mà còn là một biểu tượng của sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực Nhật Bản. Với hương vị đặc trưng, ramen thu hút và làm...
CNN vinh danh món bánh dân dã của Việt Nam vào top ngon nhất thế giới
Bánh bao (dumpling), theo nghĩa cơ bản nhất là một túi bột chứa các loại nhân mặn hoặc ngọt. Trong danh sách 35 món bánh bao ngon nhất thế giới do CNN vừa...
Nhà hàng duy nhất ở Việt Nam vào top 50 tốt nhất châu Á
Lễ trao giải thường niên cho 50 nhà hàng tốt nhất châu Á diễn ra tại Seoul, Hàn Quốc vào tối 26.3, với Sézanne (Tokyo, Nhật Bản) lần đầu tiên đứng ở vị...
6 loại thức uống nhất định phải thử ở Việt Nam, trà sữa cũng vào luôn
Vừa dậy sóng vì danh sách 45 món Việt bị chê, trang ẩm thực TasteAtlas lại cập nhật những thức uống phải thử khi đến Việt Nam. Lạ thay, trà sữa trân châu...
Để cá hồi ngon xịn sò, nghe chuyên gia The New York Times hướng dẫn nè
Chuyên gia ẩm thực Florence Fabricant của tạp chí The New York Times đã chỉ ra những điều cần lưu ý để chế biến cá hồi đúng điệu, từ cách chọn cá, sơ chế...
45 món Việt bị chê, có nên tự ái?
Việc chuyên trang ẩm thực TasteAtlas có trụ sở ở Croatia công bố danh sách 45 món Việt nhận được đánh giá tệ nhất đã làm nhiều người Việt bất ngờ, thậm...
Xôi Phú Thượng - miếng ngon nay đã là di sản
Đầu năm nay, làng nghề xôi Phú Thượng (Q.Tây Hồ, Hà Nội) đã được công nhận là Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia. Món ăn quen của người Hà Nội và nhiều...
Phở, cơm tấm, bánh mì luôn vào top các món ngon nên ăn khi đến Việt Nam
Trong bài viết mang tên Ăn gì tại Việt Nam?, các chuyên gia của trang ẩm thực Taste Atlas đề xuất 47 món ngon, trong đó có những món là đặc sản vô cùng...
Sẽ có nồi nước dùng 300 lít cho 1.000 bát phở tại Festival Phở 2024 Nam Định
Nồi nước dùng phở khổng lồ 300 lít tại Festival Phở 2024 được ninh từ xương và bột gia vị với nguyên liệu ước chừng gồm 40 kg thịt bò tái, chín; 20 kg gia...
Bánh mì Việt Nam top 1 trong 100 món sandwich ngon nhất thế giới
Bánh mì, món ăn quen thuộc của người Việt, mới đây được vinh danh là món bánh sandwich ngon nhất thế giới.
Nghệ thuật thưởng trà Việt
Như thế nào mới được coi là một chèn trà ngon? Thưa rằng chén trà đó phải hội đủ 5 yếu tố: sắc, thanh, khí, vị và thần.
Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể
Trong 3 ngày (từ 15-17/3), tại TP. Nam Định (tỉnh Nam Định), sẽ chính thức diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề: “Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn...
Về Phan Rang ăn bún riêu cua biển 5 không
Có một quán bún riêu ở Phan Rang “ngang nhiên” đi ngược lại công thức của hầu hết các quán bún riêu khác, còn để cả bảng tuyên bố bún riêu của quán là tô...
Nem chua Việt lọt top các món cay ngon nhất thế giới
Trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa chọn ra 52 món ăn có ớt ngon nhất thế giới. Nem chua là đại diện ẩm thực duy nhất từ Việt Nam có mặt...
Tìm hương men xưa trong ché rượu cần nay
Vào dịp Tết này, những người phụ nữ trong buôn vẫn nhẫn nại ủ những ché rượu cần để người thưởng thức tìm hương men say xưa cũ...
Tết này học theo Michelin, thưởng thức bánh xèo, gỏi cuốn, phở bò Việt Nam với rượu vang
Gỏi cuốn, bánh xèo, phở bò... với rượu vang? Tại sao không? Nghe Michelin Guide mách, thử ngay dịp Tết Giáp Thìn 2024.
Bốn món thịt gà Việt Nam trong danh sách ngon nhất châu Á
Các món thịt gà Việt Nam, món ăn không thể thiếu trong những ngày tết, vừa được chuyên trang về ẩm thực TasteAtlas bình chọn vào danh sách 65 món gà ngon...
'Thăng hoa' sau Michelin Guide, ẩm thực Hà Nội vươn lên số 1 thế giới
Hàng triệu du khách trên khắp thế giới đã bình chọn Hà Nội là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới 2024 trên Tripadvisor. Sau sự xuất hiện của Michelin...
Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á
Trang chuyên về ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas vừa công bố danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á, trong đó có nhiều món Việt Nam.
Chiếc cối đá gần 100 tuổi trong quán bánh cuốn Michelin đề xuất
Quán bánh cuốn bà Xuân nằm ở số 16 dốc Hòe Nhai - quán ăn có tên trong danh sách Michelin Guide đề xuất - từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của người dân Hà...
Bốn bát nấu trong mâm cỗ truyền thống Hà Nội, dạ mời các cụ xơi ngay cho nóng
Hôm vừa rồi, do phải lo phần nấu cỗ thực chứng giúp hai người bạn đồng nghiệp viết bài cỗ Tết, tôi nấu đôi bát mực nấu rối, một thức nấu mà hơn 50 năm tôi...
Cá kho làng Vũ Đại quảy gánh băng đồng
Cá kho, món ăn một thời của vùng chiêm trũng, nay thành đặc sản "mọc chân" đi khắp nơi nhờ văn cụ Nam Cao. Làng Đại Hoàng "mất" tên gốc, nhưng có một cái...
Sắn nấu cá, nấu xôi, nấu chè ngon nghẹn ngào mùa mới
Hơn nửa thế kỷ trước, hồi còn con gái còn ở nhà với mẹ, chưa đi lấy chồng, vào dịp cuối thu đầu đông, mùa sắn mới, mẹ và dì tôi thi thoảng vẫn nấu những...
- Thủ tướng xúc động gặp mặt các chiến sĩ Điện Biên ngay tại chiến trường xưa
- Bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể
- Tim Cook muốn phát triển sản phẩm công nghệ cao ở Việt Nam
- Đề nghị xử lý nghiêm buôn lậu, đầu cơ trục lợi, đẩy giá vàng miếng
- NÓNG: Sẵn sàng cho phiên đấu thầu vàng miếng sau hơn 10 năm
- 1. Vụ sập hầm đèo Cả: 3 - 4 ngày nữa sẽ thông đường (1,342 lượt xem)
- 2. Đến hạn chót, SIM kích hoạt sẵn vẫn mua được dễ dàng (1,202 lượt xem)
- 3. Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam lần 3 – 2024: Nhiều hoạt động đặc sắc (1,190 lượt xem)
- 4. Indonesia đem ‘niềm tự hào Đông Nam Á’ đến U23 châu Á (1,169 lượt xem)
- 5. Cảnh báo thủ đoạn mạo danh Bộ Công an, công ty Luật, Văn phòng Luật sư hỗ trợ lấy lại tiền bị lừa, bị treo (1,168 lượt xem)
- 6. Anh xem xét cấm người dưới 16 tuổi dùng smartphone, mạng xã hội (1,165 lượt xem)
- 7. Công bố các mốc thời gian quan trọng tuyển sinh đại học năm 2024 (1,160 lượt xem)
- 8. Thiếu máy bay dịp lễ 30-4, các hãng hàng không khắc phục cách nào? (1,160 lượt xem)
- 9. Triển lãm Sự hình thành chữ quốc ngữ tại Bình Định đột ngột kết thúc sớm hơn 1 tháng rưỡi (1,147 lượt xem)
- 10. Trẻ nuôi con, già chăm cháu, ông bà mong cháu lớn để... về quê dưỡng già (1,140 lượt xem)