Vương giả chi quả: Nhãn lồng 'tiến vua' đua ra thế giới

Nâng niu chùm nhãn đường phèn quả nhỏ nhắn mà bóc vỏ, lộ lớp cùi dày ráo nước ánh vàng, vân múi căng mọng lồng vào nhau ở đáy quả, đưa lên miệng thấy mềm...
2 tháng trước
317 lượt xem

Cỗ Tết Hà Nội một thời xa

Đã bao năm xa ngôi nhà phố cổ, mỗi kỳ Tết đến, tôi không khỏi rưng rưng nhớ về cái thời khắc thiêng liêng vô tận mỗi kỳ Tết nhất thuở ấu thơ.
2 tháng trước
332 lượt xem

Bánh chưng Vân - trọn vị Tết quê hương

BGTV - Bánh chưng không còn xa lại với người dân Việt Nam trong mỗi dịp Tết cổ truyền. Tại mảnh đất Hiệp Hòa - Bắc Giang, đặc sản Bánh chưng Vân những năm...
2 tháng trước
498 lượt xem

Hương vị Tết trong khay mứt cổ truyền

BGTV - Một khay mứt Tết truyền thống của người Việt không chỉ thơm ngon bởi hình thức bên ngoài mà mỗi một loại mứt đều mang một ý nghĩa khác nhau. Với đủ...
2 tháng trước
440 lượt xem

Bánh dày - nét đẹp ngày Tết của người Mông vùng cao

Với người Mông, trong mâm cơm ngày Tết, ngoài rượu thịt, thì bánh dày là thứ không thể thiếu, không chỉ để ăn mà còn để cúng tổ tiên.
2 tháng trước
392 lượt xem

Mạng xã hội Hatto: Khi trí tuệ nhân tạo kết nối những tâm hồn sành ăn

Cuối tuần qua, Hatto trở thành mạng xã hội chuyên sâu ẩm thực đầu tiên chính thức ra mắt phiên bản thử nghiệm. Đặc biệt, Hatto - phát âm tiếng Nhật là...
2 tháng trước
362 lượt xem

Lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam quy tụ 40 gian hàng đặc sắc

“Balade en France” được tổ chức vào những ngày cận Tết Nguyên đán 2020 tại địa điểm đẹp nhất Thủ đô sẽ tạo nên một không gian vui chơi giải trí, sắm quà...
3 tháng trước
359 lượt xem

Những món ăn mang lại may mắn cho năm mới

Năm mới, ai cũng muốn mình sẽ gặp may mắn, cả năm phát tài phát lộc. Dưới đây là những món ăn mà dân gian gọi là mang lại may mắn cho cả năm.
3 tháng trước
382 lượt xem

Ấn tượng với các bữa tiệc ngày Giáng sinh của các nước trên thế giới

Noel là ngày mà đoàn viên quây quần, tụ tập với nhau. Đây cũng là dịp để thưởng thức những bữa tiệc hoành tráng với nhiều món ăn truyền thống, biến tấu...
3 tháng trước
370 lượt xem

Bánh mì kẹp – món ăn bình dân của Việt Nam khiến thế giới 'phát cuồng'

Hấp dẫn toàn diện cả về hình thức lẫn mùi và vị, bánh mì kẹp với gu ẩm thực tinh tế của người Việt và những nguyên liệu địa phương đã nâng tầm món ăn lên...
3 tháng trước
491 lượt xem

4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

Cựu Tổng thống Mỹ vừa ghé quán cơm Việt, còn Thủ tướng Canada từng ngồi cà phê vỉa hè để trò chuyện.
4 tháng trước
438 lượt xem

Bánh khúc - nét tinh túy riêng trong ẩm thực Hà Nội

Lớp gạo nếp phía ngoài trắng và dẻo; mỡ từ thịt ba chỉ ngấm ra thấm vào đỗ, hạt tiêu ấm nóng mang lại có vị riêng, không lẫn vào đâu được
4 tháng trước
445 lượt xem

6 đặc sản Hà Nội “nóng hổi, thơm ngon”, nhất định phải thử khi trời trở lạnh

Ẩm thực Hà Nội vốn nổi tiếng bởi phong vị tinh tế, làm nức lòng bao thực khách. Dưới đây là những món ngon nhất định phải nếm thử nếu có dịp ghé Thủ đô...
4 tháng trước
525 lượt xem

Thưởng thức mắm cá chốt - đặc sản của vùng đất Đồng Tháp

Mắm cá chốt Đồng Tháp có vị thơm ngon đặc biệt, thường được ăn kèm rau sống, trái chuối chát xắt lát, khế và cơm nguội rất ngon.
4 tháng trước
633 lượt xem

Thêm kỷ lục ‘Mâm cỗ lá đặc sắc nhất Việt Nam’

Ngày 9-12 tới đây, tỉnh Hòa Bình sẽ đón bằng công nhận kỷ lục Guinness ‘Mâm cỗ lá đặc sắc nhất Việt Nam’, trong khuôn khổ Tuần văn hóa du lịch tỉnh Hòa...
4 tháng trước
973 lượt xem

Chảy nước mắt nếm thử những món cay “xé lưỡi”, Việt Nam cũng có "đại diện"

Được chế biến từ những loại ớt “cay nhất thế giới” các món ăn như: lẩu Tứ Xuyên (Trung Quốc), Som Tam (Thái Lan), bò hầm ớt (Hungary), xôi cay (Sài Gòn,...
4 tháng trước
596 lượt xem

'Rùng mình' thưởng thức các loại côn trùng tại TP Hồ Chí Minh

Những con côn trùng mới nhìn thấy đã khiến thực khách phải rùng mình, nhưng lại được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
4 tháng trước
545 lượt xem

TP Hồ Chí Minh khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon các nước

Tối 14/11 tại TP Hồ Chí Minh, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 đã khai mạc với chủ đề “Việt Nam - Bếp ăn của thế giới” nhằm giới thiệu đến...
4 tháng trước
561 lượt xem

Bánh cuốn Mão Điền - món quà quê của người Kinh Bắc

Xã Mão Điền, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà nơi đây còn được biết đến với món bánh cuốn mang đậm hương vị...
5 tháng trước
591 lượt xem

Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Việt-Hàn 2019 tại phố đi bộ Hà Nội

Lễ hội Văn hóa-Ẩm thực Việt – Hàn lần thứ 11 sẽ được diễn ra tại quảng trường Lý Thái Tổ, hồ Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội từ ngày 8/11 đến ngày 10/11 với...
5 tháng trước
884 lượt xem

Món ăn đặc sản được chế biến từ rươi giàu chất dinh dưỡng như thế nào?

Thời điểm này, nhiều tỉnh ở vùng đồng bằng Bắc Bộ đang vào mùa thu hoạch rươi. Không chỉ có hương vị thơm ngon, các món chế biến từ rươi còn có giá trị...
5 tháng trước
719 lượt xem

Bánh mì Việt Nam mê hoặc nhiều thực khách trên thế giới

"Không thể cưỡng lại được" là những từ đầu tiên tờ South China Morning Post dành để nói về bánh mì Việt Nam.
5 tháng trước
684 lượt xem